第一植物细胞与组织精读.ppt

叶绿体 植物细胞中最重要的一种质体。分布在植物绿色部分的细胞中，扁椭圆形。 含有多种色素（主要为叶绿素a、叶绿素b，其次是叶黄素和胡萝卜素）。 叶绿体是植物进行光合作用、制造有机物的场所。 核糖体?? 无膜的微小细胞器，由两个单位组成，核糖核酸（60%）和蛋白质（40%）。 合成蛋白质的场所，称为蛋白质的“装配机器” 。 细胞液：液泡内所含的溶液，成分主要是：水，糖、有机酸、单宁、植物碱、无机盐、花青素等等物质。 植物细胞味道（酸、甜、涩、苦等）的来源。 花青素可使花、果实等器官呈现红、蓝、紫色，随细胞液的酸碱度不同而发生变化，酸性时呈红色，碱性时呈蓝色，中性时呈紫色。 液泡的功能：具有调节水势与膨压（吸水与失水）和贮藏的作用。 核膜：双层膜，有许多地方愈合形成核孔（核内外沟通的通道）。 核仁：是核内一个或几个球状颗粒，蛋白质和核酸组成，是合成核糖体的中心。 核质：是核仁以外，核膜以内的原生质。 核质可分为核液和染色质两部分。 第二节 原生质的化学成分和特性 胶体：0.001～0.1μm的粒子（胶体粒子），分散在其他物质中并处于稳定状态的体系。 原生质胶体的主要特性有： （1）.亲水性 （2）.凝胶作用 （4）溶胶和凝胶 溶胶：原生质