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酒店洗涤预算范例
**国际公寓洗衣房预算
基本参数
房间数目:300间
员工人数:约130人
桑 拿:16间
住 房 率:按75%计算
工作时间:洗衣房每周工作7天,每天工作8小时,75%)住房率之酒店床单、浴巾、制服等的洗涤任务。
湿洗衣量计算:
客房:
每间标准客房每天须更换及清洗之布草重量如下:
浴巾 3条3×0.60=1. 80公斤
面巾 2条 2×0.15=0.30公斤
方巾 2条 2×0.10=0.20公斤
地巾 1条 1×0.35=0.35公斤
床单 4条 4×0.50=2.00公斤
枕套 4条 4×0.15=0.60公斤
被套 1条 1×1.00= 1 公斤
合计重量=6.25公斤
如按(75%)住房率计算,平均每间房2.5天换洗一次,可得出每天须清洗的布草总重量约为:
即300房×6.25公斤×75%/2.5天=562。5(公斤)
b)员工制服,轮班制,有90%员工水洗:
宾馆内员工制服平均每3天更换一次,共有员工130人;员工制服每套重1㎏。
即 130人×1/3天×1公斤×90%=39(公斤)
d?) 客衣:
(300)房平均每天约15%的房客交衣服清洗,每间客房约每天平均1公斤
即 300房×1公斤×1天×15%×75%=33.75(公斤)
e)桑拿:
共有16间,每间每天换洗量约4公斤,即
即 16间×4公斤=64(公斤)
总结:
a)、客房 ()、员工制服 (39)公斤
c)、客衣 (33.75)公斤
d)、桑拿 (64)公斤
每天洗衣量 a)+ b)+ c)+ d) =699.25(公斤)
湿洗平均每天及每次洗衣量计算:
水洗:
每天洗衣量:
洗衣房每星期工作七天,每天需清洗之布草为699.25(公斤)。
每次洗衣量:
洗衣机以每75分钟为一操作周期,1天(8)小时即:
(8)小时×60分钟÷70分钟=(6.8)次/天
故湿洗设备必须至少能应付:
(699.25)公斤÷6.8次=(102. 83)公斤/次
根据酒店具体运作情况,可配备一台100公斤与一台40公斤的洗脱机,二台50公斤烘干机、一台平烫机。
干洗机的选择:
考虑到将来的发展趋势,建议采用容量稍大的干洗机,故选配12公斤的干洗机。
洗衣房设备配套方案
序号 项目名称 型号 数量 单价(RMB) 总价(RMB) 1 干洗机 国产 15㎏
全封闭式,不锈钢结构,电脑控制,三溶剂箱,蒸汽加热式 1台 130,000.00 130,000.00 2 去渍台 1台 10,000.00 10,000.00 3 人像机 1台 18,0 00.00 18,000.00 4 万用夹机 1台 35,000.00 35,000.00 5 抽湿机 1台 15,000.00 15,000.00 6 真空抽湿
烫台 1台 6,000.00 6,000.00 7 洗脱机 国产 100㎏,悬浮避震,全不锈钢结构,变频调速,中文显示,电脑控制,蒸汽加热式。 1台 170,000.00 170,000.00 8 洗脱机 国产 40㎏,悬浮避震,全不锈钢结构,变频调速,中文显示,电脑控制,蒸汽加热式。 1台 120,000.00 120,000.00 9 烘干机 国产50公斤,全电脑控制,蒸汽加热。 2台 40,000.00 80,000.00 10 烫平机 单滚筒,
烫平宽度3000㎜,滚筒直径800㎜,不锈钢滚筒结构,滚筒加热式。 1台 100,000.00 100,000.00 11 空压机 5PH 1台 5,000.00 5,000.00 12 家用洗衣机 1台 2500.00 2500.00 合计人民币: RMB 691,500.00
注:以上价格为预估价,仅供参考
自有机器洗涤费用分析
费用指标(以出租率70%计) 1 洗涤剂 1,0000 2 工资及福利 9,900 3 柴油(蒸气) 13,340 20升/小时*8小时*30天*3.5元/升*80% 4 电费 6,840 30瓩/小时*8小时*30天0.95元/瓩 5 水费 696 2.5吨/小时*8小时*30天*1.16元/吨 合计:40,876元
外包洗涤费用分析
客房:
每间标准客房每天须更换及清洗之布草数量及单价如下:
浴巾 3条*0.70=2.10
面巾 2条 *0.25=0.50
方巾 2条*0.20=0.40
地巾 1条*0.60 =0.60
床单 4条 *1.00=6.00
枕套 4条* 0.40=1.60
被套 1条 *1.20=1.20
小计:12.4元
如按(75%)住房率计算,平均每间房2.5天换洗一次,可得出每月须清洗的布草总费用约为:
即300房×12。4元/间×7
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