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看鸡蛋诊疾病 对13种非正常蛋产生原因的分析 正常鸡蛋 表面清洁光滑，蛋壳坚固完整。 颜色均衡稳定，形体大小一致。 手感沉重感良好，相碰声音清脆而不易破裂。 打开蛋壳内无杂质异物。 蛋黄完整饱满，蛋白稀稠分明。 非正常蛋 非正常蛋产生的原因 营养失调 代谢障碍 环境应激 疾病困扰 管理不善等方面问题和不足造成非正常蛋的产生和增多。 一、无壳蛋 只有蛋白蛋黄 原因： 1 .日粮中钙量长期不足。 2 .感染大肠.沙门氏。 3 .蛋壳腺细胞遭到病毒破坏发生变形，影响蛋壳的形成。 4 .鸡体钙盐不能有效利用。如内服金霉素等药跟血钙结合，形成难溶性钙盐排出体外，影响蛋壳的形成。 5 .蛋在子宫内停留时间不足。如应激没能及时到子宫部沉积钙。 二、薄壳蛋 比正常蛋薄一些，蛋壳缺损小一些。 薄壳蛋原因 1 .日粮钙量不足。 2 .钙磷比例失调 3. 环境应激 4.疾病 5. 锰缺乏和过量---其在合成蛋白质—粘多糖过程起重要作用。 三、软壳蛋 蛋壳初步形成，质地较软，状态不能固定难以捡起。 原 因 1 .日粮钙量不足。 2 .钙磷比例失调 3. 环境应激 4.疾病:新城疫、减蛋综合症、传支等 5. 锰缺乏和过量---其在合成蛋白质—粘多糖过程起重要作用。 另外蛋鸡缺锌也是重要原因。 四、血壳蛋 蛋壳表面带有血迹 原 因 1、产蛋过程因产道壁被强烈压迫造成出血，使蛋壳上留有片带状鲜红血迹。 原因：蛋体过大、产道狭窄。鸡不能过肥，否则应该调整日粮配比。尤其育成期。 原因 2、蛋壳骨质层表面附着血迹，形成暗红色细小点状血壳蛋。 原因：蛋壳腺粘膜弥漫性出血，附着在蛋壳层，又被蛋壳表面的胶护膜包裹在里面，所以血迹不易洗净。 补维生素，添加常规日粮抗菌素 五、裂纹蛋 是指外表胶护膜形成完整，而蛋壳骨质层有明显的裂纹，蛋液不会外漏渗出。 原因 蛋壳韧性较差，脆性大，易损坏，造成鸡体伤害及蛋品损耗。 主要原因是鸡体内有效磷缺乏。 在刚形成蛋壳时，应激因素造成挤压碰撞，或子宫应激性收缩震荡形成的裂纹。 六、沙皮蛋 鸡蛋表面有一层象砂纸一样的粗糙颗粒物。 原因 子宫分泌物的钙质未得到酸化而以颗粒状沉积在蛋壳表面。 1、蛋鸡缺锌，使碳酸酐酶活性降低，导致蛋壳钙沉积不均不全。 2、钙磷比例不平衡。钙过量磷不足，蛋壳发生白垩状物沉积，使蛋壳两端粗糙如沙。 3、输卵管感染病毒，破坏子宫上皮细胞，导致沙皮蛋。 4、因为应激，使蛋在子宫滞留时间过长，在蛋壳表面沉积了多余的钙。（溅钙） 七、皱纹蛋 蛋壳表面有象核桃一样的皱褶畸形蛋。 原因 主要原因：体内缺乏铜，从而使形成蛋壳腺胶原和弹性蛋白减少，使蛋壳膜缺乏完整性、均匀性、在钙化的过程导致皱褶的形成。 八、粉皮蛋 蛋壳颜色变浅，呈苍白色。 原因 以下因素使蛋壳腺分泌色素卵嘌呤的功能受到影响。 1、感染病毒 2、营养不平衡 3、环境应激因素 九、管形蛋 无黄蛋，蛋体小，直径约3.0cm、短径约2.4cm。 原因 输卵管上部严重感染病毒。没有卵黄进入输卵管，脱落的输卵管粘膜下行被分泌的蛋白包围，形成小型的畸形蛋。 主要病 传染性支气管炎 新城疫 支原体 沙门氏等 十、双黄蛋 两个或多个卵黄在一个蛋中，蛋体比较大。 原因 超大蛋和多黄蛋都是育成期营养不调或管理不善，使生殖器官发育不够平衡。 育成鸡管理要保持一致。 十一、小黄蛋 指蛋黄与正常的相比较小，蛋体正常。 原因 主要是饲料黄曲霉毒素超标，影响肝脏对蛋黄前体物的转运和阻滞卵泡的成熟。从而形成小黄蛋。 十二、血斑蛋 在蛋黄上有血斑 原因 排卵时，卵泡膜破裂，血块随卵子下降被蛋白包围所致。 主要原因：日粮维生素K不足或苄丙酮豆素等维生素K 类似物过量，使血凝机制正常作用受到影响，导致卵巢出血。 十三、肉斑蛋 在蛋中混有肉质异物 原因 输卵管严重炎症，导致输卵管粘膜脱落，被分泌的蛋白包裹在蛋内。 * * * * * *