中国酒店业节日营销段的展示和分析.docVIP

中国酒店业节日营销手段的展示和分析 默认分类 ??2009-11-06 21:40 ??阅读6???评论0 ? 字号： 大大? 中中? 小小 每年的重大节日，不仅是厂商的招商良机，更是酒店经营最好的时机。对于酒店来说，在节日之前推行一套行之有效的营销手段和方案，促使其营业额快速增长至关重要。而且节日经营业绩的好坏，直接影响销售计划。比如说，美容业的一项调查表明，在节日的销售额平均来说比平常高30%以上。因此，如何将节日营销做好显得至关重要。所谓的节日营销就是指在节日期间，利用消费者的节日消费心理，综合运用广告、公演、现场售卖等营销手段，进行的产品、品牌的推介活动，旨在提高产品的销售力，提升品牌形象。它是整个营销规划的一部分，而不是短期的售卖活动，对于一些节日消费类产品来说，节日营销的意义显得更为重要。酒店正是看准了这一点，因此营销手段也层出不穷。 　　对于酒店而言，市场营销是酒店经营活动的重要组成部分，它始于酒店提供产品和服务之前，研究宾客的需要和促进酒店客源的增长，开发酒店市场的潜力，增进酒店的收益，市场营销涉及到满足宾客的需求产品从酒店流通到宾客的一切业务活动，最终使酒店实现其预设的经营目标。 　　节日营销的特点 　 　　和平常相比，商家为何在节日大张旗鼓的进行营销，这是由节日消费特点决定的。一般来说，节日消费具有如下特点： 　　盲目性。节日市场的消费容量极大，老百姓很少会理性的考虑自己的消费是不是合理的，只要走进卖场看到别人买什么东西自己会很少的加以考虑。 　　从众性。节日消费表现在某一产品或品牌如果被某一消费者买后觉得不错，他周围所有的人都会跟着买。 　　攀比性。如果一个老百姓看到别人家里节日买了某种高档产品，他为了体现自己的价值一定要向别人看齐。 　　聚合性。就是说在节日里，某些产品通常垄断市场，形成消费主流。比如说礼品，中国自古崇尚礼尚往来，节日都要相互串门，欢聚之时就会很少考虑其他的东西，这时那些礼品装，礼盒装市场的容量都很大。 　　节日消费心理的特点决定了不同平常的售卖形式，对于新品牌的推广，更是给消费者带来亲密接触的绝佳良机。对于大卖场而言，顾客直接选购产品的终端，在节日期间更是值得期待，感性消费时代的来临，使消费者的购买习惯也发生了很大变化，从上个世纪90年代的重视商品性价比到今天同质化时代的感性消费，消费者越来越随“心”所欲，而酒店精心营造的随“心”所欲售卖氛围，就会使消费者不自觉地“跟着感觉走”，实现目标销售。 　　对于酒店来说，节日的销售也有着重要意义，据武汉的一家酒店统计，节日期间的销售几乎占到全年销售的40％。那么节日期间酒店是如何吸引消费者有限的注意力，把握节日消费市场的热点和需求变化趋势，做大做活市场的，我们来做一下分析。 　　酒店节日营销手段的展示 　　营造节日氛围 　　拉动消费的一个有效措施就是酒店联手共同营造春节消费氛围，通过成功的“包装”春节，实现走出去策略，来产生规模经济效益，从营销角度来说，就是“包装”春节购物环境，让消费者主动参与到营销中。 　　白天鹅宾馆在春交会期间建筑外墙的灯饰图案亦精心锁定在以“花”为主题，以绚丽的灯饰展示“花城迎宾”的风采。 　　同时，为了照顾海内外客商的口味，传达广州作为“国际美食之都”的魅力，白天鹅宾馆特意在一楼“流浮阁咖啡厅”推出“国际美食节”，聘请法籍名厨亲自主理，精选法国、苏格兰、德国、意大利、美国、瑞士菜中的代表菜式。除此之外，白天鹅宾馆“江畔烧烤餐厅”将赶在交易会召开前两天正式营业。 　　在绿茵环抱的江畔花园烧烤餐厅，欣赏羊城旧八景之一的“鹅潭夜月”，品尝洋溢着热带风情的户外传统木炭烧烤自助晚餐，无疑是一大享受。该负责人透露，美景当前很容易使客商有一种先入为主的感觉，使客人忘记自己是身处烦嚣的广州市区，有利于建立“白天鹅宾馆”品牌的依赖性。不仅激活了需求，带动了酒店的销售，同时，也为欢度佳节营造了一个新景观、新去处。 　　个性化营销，传达品牌内涵 　　开展针对性的营销。充分挖掘和利用节日的内涵，并与自身经营理念和企业文化结合起来，不仅可以吸引众多的消费者，在给消费者艺术享受的同时，也带来了良好的市场效益，树立了良好的企业形象。 　　广州花园酒店从一而终均为客商提供了最为人性化的服务，免费宽频高速上网端口、免费水果盘、免费穿梭巴士往返车站与交易会、延长烫衣服服务至23点、24小时开放的商务中心与健康中心、推出68元的荔湾小食“任点任吃自助晚餐”等。 　　在此期间可以说是衣食住行均照顾得非常周到，除此以外，为了令商务客人在紧张的商旅中得到缓解，花园酒店更与广州歌剧学会在其国际会议中心举办一场经典歌剧晚会。除了特备节目以外，每天晚上5：30到7：00，花园酒店大堂还特备免费鸡尾酒会，期间还有变脸、太极拳、魔术、现