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第一节　绿色植物是食物之源 一、人类的食物来源于绿色植物。 讨论：　　（1）人类的食物与绿色植物有什么关系？　　（2）如果地球上没有了绿色植物，人类还能生存吗？ * 制作人：春天 学习目标： 1、举例说出人类的食物直接或间接地来源于绿色植物。 2、举例说出动物的食物直接或间接地来源于绿色植物。 绿色植物通过光合作用，将光能转化为化学能，贮存在植物体的有机物(主要是淀粉等糖类)中。这些有机物不仅为植物自身的生命活动提供能量，还为人类的生命活动提供能量。 豆类及其制品 蔬菜、水果类 水稻 米饭 谷类 直接来源 常见食物 常见食物的来源 面条 玉米粥 小麦 玉米 豆腐　　　　 黄豆 炒白菜 　　　白菜 苹果　　　　　苹果树 想一想 许多植物的根、茎、叶、花、果实和种子可以直接被我们食用，你能各举一例吗？ 在日常生活中，植物的根、茎、叶、花、果实、种子可以直接为人类所食用。 注：小麦、玉米、水稻是人类的主要食物，按照世界产量位记忆顺序：“小玉水” 1、人类的食物与绿色植物有什么关系? 2、如果地球上没有了绿色植物，人类还能生存吗? 教师总结：在日常生活中，人们的食物都来自绿色植物，植物的根、茎、叶、果实、种子可以直接为人类所食用，例如：甘薯的块根，马铃薯的块茎，都含有丰富的淀粉，可供人食用；萝卜和胡萝卜的根是人们经常食用的蔬菜；白菜、菠菜、芹菜和韭菜等；都是叶菜类蔬菜。在粮食作物中，小麦、玉米、水稻是人类的主要食物，产量居世界主要食用作物的前三位，(见课本第116页图7—1，世界主要食用作物及产量)，人类还通过食用其他动物的肉、奶及其制品，间接以绿色植物为食，例如牛肉、牛奶来自食用绿色植物的牛。 可食用的根 贮藏根----萝卜 红薯 人参 可食用的茎 块茎-土豆 根状茎-藕 肉质茎-仙人掌 鳞茎-洋葱 可食用的叶 青菜 大白菜 可食用的花 黄花菜 西兰花 可食用的果实、种子 红提 石榴 苹果 花生 小麦 直接来源 植物器官 根 茎 叶 花 果实 种子 代表植物 甘薯、萝卜 胡萝卜、山药 土豆、甘蔗 莴苣、莲藕 大蒜、姜 白菜、菠菜 韭菜、芹菜 黄花菜、西兰花 百合、桂花 小麦、玉米、水稻 各类瓜果 花生、豌豆 蚕豆等豆类 间接来源 各种肉类、蛋类、奶类 而小麦、玉米和水稻是人类的主要食物。它们的产量居世界主要食用作物的前三位。 小麦 玉米 水稻 二、、动物的食物来源于绿色植物 （1）草食动物直接以植物为食。例如：羊、马、牛等以各种绿色植物为食。 （2）肉食动物间接以植物为食，它们的食物直接来自各种动物，例如：狮子的食物有羊、斑马、鹿等，而羊、斑马、鹿等动物又以绿色植物为食。（3）杂食动物也直接或间接以植物为食。例如：狗既可以食用像大米、面条这些以植物做成的食物，又可以食用牛肉等肉类，而牛肉又来源于食草的牛。 因此，无论是肉食动物、草食动物还是杂食动物，它们的食物都直接或间接地来源于绿色植物。 动物根据食性分类 食性 代表 草食动物 直接以植物为食 牛、羊、马等 肉食动物 间接以植物为食 青蛙、狼等 杂食动物 直接或间接以植物为食 鼠、狗、鸡等 2、动物的食物来源于绿色植物 *