生物化学选择,名词,问大全精读.docx

第一章问题 1 .某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为正确答案： A. 8.8％问题 2 .关于肽键的特点哪项叙述是不正确的？正确答案： D. 肽键的C—N键可以自由旋转问题 3 .维持蛋白质一级结构的化学键主要是：正确答案： E. 肽键问题 4 .蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：正确答案：B.二级结构问题 5 . 5、α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸？所选答案： 3.6 问题 6 . 6、关于蛋白质分子三级结构的叙述哪项是的？所选答案：具有三级结构的多肽链都具有生物学活性问题 7 . 7、关于α-螺旋的论述哪项是不正确的？所选答案：其稳定性靠相连的肽键平面间形成的氢键问题 8 . 8、具有四级结构的蛋白质特征是：所选答案：靠亚基的聚合和解聚改变生物学活性问题 9 . 9、关于蛋白质四级结构的论述哪项是正确的？所选答案：亚基的种类和数目均可不同问题 10 . 10、关于蛋白质结构的论述哪项是正确的？所选答案：一级结构决定二，三级结构问题 11 . 11、蛋白质的一级结构及高级结构决定于：所选答案：氨基酸的组成及顺序问题 12 . 12、关于β-折叠的论述哪项是的？所选答案：仅由一条多肽链回折靠拢形成问题 13 . 13、下列含有两个羧基的氨基酸是：所选答案：谷氨酸问题 14 . 14、血浆蛋白质pI大多在5～6之间，它们在血液中的主要存在形式是：所选答案：带负电荷问题 15 . 15、在下列哪种情况下，蛋白质胶体颗粒不稳定？所选答案：溶液pH=pI 问题 16 . 16、蛋白质的等电点是指：所选答案：蛋白质分子呈兼性离子状态时的溶液的pH值问题 17 .17、蛋白质变性是由于：所选答案：空间构象改变问题 18 . 18、关于蛋白质变性的叙述哪项是的？所选答案：肽键断裂问题 19 . 20、蛋白质变性是由于：所选答案：氨基酸之间形成的次级键发生改变问题 20 . 19、血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值溶液中带正电荷？所选答案： pH4.0 问题 21 . 21、蛋白质变性后表现为：所选答案：生物学活性丧失问题 22 . 22、对蛋白质沉淀、变性和凝固的关系的叙述，哪项是正确的？所选答案：凝固的蛋白质一定变性问题 23 . 23、组成蛋白质的单位是：所选答案： L-α-氨基酸问题 24 . 24、蛋白质溶液的稳定因素是：所选答案：蛋白质分子表面带有水化膜和电荷问题 25 . 26、镰刀状红细胞性贫血患者，Hb分子中氨基酸的替换及位置是：所选答案：β-链第六位Glu换成Val 问题 26 . 27、在pH6.0的缓冲液中电泳，哪种氨基酸基本不动？所选答案：丙氨酸问题 27 . 28、下列蛋白质通过凝胶过滤层析柱时，最先被洗脱的是：所选答案：马肝过氧化物酶（分子量 247 500）问题 28 . 29、含卟啉环辅基的蛋白质是：所选答案：血红蛋白问题 29 . 30、有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述不正确的是：所选答案：都具有四级结构形式问题 30 . 31、在pH7.0时，哪种氨基酸带正电荷？所选答案：赖氨酸问题 31 .32、常出现在肽链转角结构中的氨基酸是：所选答案： Pro 问题 32 . 33、蛋白质在电场中移动的方向取决于:所选答案：蛋白质的等电点和所在溶液的pH值问题 33 . 34、280nm波长处有吸收峰的氨基酸是：所选答案： Trp 问题 34 . 35、天然蛋白质中不存在的氨基酸是：所选答案：瓜氨酸问题 35 . 36、蛋白质分子中的主键是：所选答案：肽键问题 36 .硫酸铵在那种条件下沉淀蛋白质的效果更好？所选答案：使溶液pH＝pI，并改变离子强度问题 37 .盐析法沉淀蛋白质的原理是： A.中和电荷、破坏水化膜第二章，核酸的功能与结构问题 1 . 1、DNA分子中的碱基组成是：正确答案：A、A＋G＝C＋T B．C＝G C．A＝T 问题 2 . 2、有关mRNA的叙述正确的是：正确答案：A、主要分布在胞液中 B.分子内不含脱氧胸苷酸问题 3 . 3、有关DNA的叙述不正确的是：正确答案：C、胞液中含有少量的DNA D．其分子中含有大量的稀有碱基问题 4 . 4、DNA存在于：正确答案：C. 线粒体 D. 染色体问题 5 . 5、存在于DNA分子中的脱氧核糖核苷酸是：正确答案：A、dAMP B. dGMP D. dCMP E．dTMP 问题 6 . 6、DNA水解后得到产物包括：正确答案：A、磷酸 C．腺嘌呤、鸟嘌呤E．胞嘧啶、胸腺嘧啶问题