十八道茶艺分析.ppt

自由实践时间 * 茶艺 茶道艺术 茶道艺术 | 十八道茶艺 第一道　 焚香静气 活煮甘泉? 焚香静气就是通过点香来营造祥和温馨的气氛。??苏东坡是一个精通茶道的茶人，他总结泡茶的经验说：“活水还须活火烹”，活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。?? 第二道 孔雀开屏　 叶嘉酬宾??孔雀开屏，是向同伴们展示自己美丽的羽毛，我们借助孔雀开屏这道程序，向嘉宾们介绍泡茶所用的精美的茶具。 ?? “叶嘉”是苏东坡对茶叶的美称，叶嘉酬宾就是请大家鉴赏乌龙茶的外观形状。 第三道　孟臣沐淋　 乌龙入宫 孟臣是明代制作紫砂壶的一代宗师。孟臣沐淋就是用开水将壶里壶外烫洗一遍，其目的是消提高壶温。??把茶叶放入烫好的壶内称之为乌龙入宫。?? 第四道　高山流水　 春风拂面??武夷岩茶讲究“高冲水，低斟茶”，因此称为高山流水，即悬壶高冲使茶叶随着水浪上下翻滚。??接着用壶盖轻轻刮去壶表面泛起的白色泡沫，使壶内的茶汤更加清澈洁净称为春风拂面。?? 第五道　乌龙入海　 重洗仙颜??头一道茶汤一般不喝，可以拿来汤洗茶杯，称为若琛出浴。或者直接注入茶海称为乌龙入海。??再向母壶中注入开水后，在壶的表层再次浇淋一层白开水，称为重洗仙