04生物氧化课稿.ppt

需掌握的内容 生物氧化的概念 NADH，FADH2的彻底氧化 呼吸链（电子传递链） 磷酸化 维持生命活动的能量，主要有两个来源： 光能（太阳能）：植物和某些藻类，通过光合作用将光能转变成生物能。 化学能：动物和大多数的微生物，通过生物氧化作用将有机物质（主要是各种光合作用产物）存储的化学能释放出来，并转变成生物能。 生物细胞将糖、脂、蛋白质等燃料分子氧化分解,最终生成CO2和H2O并释放出能量的作用称为生物氧化。生物氧化包含了细胞呼吸作用中的一系列氧化还原反应,所以又称为细胞氧化或细胞呼吸。 生物氧化的特点 1、有机物在生物体内完全氧化与在体外燃烧而被彻底氧化,在本质上是相同的,最终的产物都是CO2和H2O,同时所释放能量的总值也相等； 2、生物氧化在常温、常压、接近中性的pH和多水环境中进行；是在一系列酶、辅酶和中间传递体的作用下逐步进行的； 3、氧化反应分阶段进行,能量逐步释放,既避免了能量骤然释放对机体的损害,又使得生物体能充分、有效地利用释放的能量； 4、生物氧化过程中释放的化学能通常被偶联的磷酸化反应所利用,贮存于高能磷酸化合物(如ATP)中,当生命活动需要时再释放出来。 5,生物氧化生成的CO2是在酶的作用下脱羧生成的，H2O是在酶的作用下经过一系列递氢与递电子反应最终与氧结合形成的。 生物氧化的三个阶段 第一节 生物氧化的方式 一、生物氧化的方式 1、脱电子 2、脱氢 3、加氧 生物氧化是在一系列氧化-还原酶催化下分步进行的。每一步反应，都由特定的酶催化。在生物氧化过程中，主要包括如下几种氧化方式。 二．二氧化碳的生成 糖、脂、蛋白质等有机物转变成含羧基的中间化合物，然后在酶催化下脱羧而生成CO2。 生物氧化中的CO2的生成 绝大部分有机物生物氧化中的CO2生成是经三羧酸循环中的脱羧作用产生的。 其他一些CO2产生途径如 糖异生 草酰乙酸 + GTP → 磷酸烯醇式丙酮酸 +GDP + CO2 氨基酸脱羧 三．H2O的生成 ATP的生成方式 底物水平磷酸化：是底物分子内部能量重新分布，生成高能键，使ADP磷酸化生成ATP的过程。（共3个反应。） 氧化磷酸化：代谢物脱下的氢经电子传递链与氧结合成水的同时，逐步释放出能量，使ADP磷酸化为ATP的过程。 第二节 线粒体呼吸链和ATP合成 呼吸链（又称电子传递链）： 代谢物上氢原子被脱氢酶激活脱落后，经一系列电子传递体，最后传递给被激活的氧分子而生成水的过程。 （一）呼吸链的组成 线粒体呼吸链 1 复合体Ⅰ：NADH-CoQ还原酶 功能：将电子从NADH传递给CoQ 辅基：FMN，铁硫蛋白 NADH：还原型辅酶 它是由NAD+接受多种代谢产物脱氢得到的产物。NADH所携带的高能电子是线粒体呼吸链主要电子供体之一。 烟酰胺核苷酸 NAD+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(Nicotinamide Adenine Dinucleotide) ，又叫CoⅠ，主要作为呼吸链的一个组分，起递氢体作用； NADP+：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(Nicotin-amide Adenine Dinucleotide Phosphate) ，又叫CoⅡ，主要在还原性生物合成中作为供氢体。 二者的递氢部位是烟酰胺部分，为Vit PP。 黄素辅基 FMN：黄素单核苷酸(Flavin Mononucleotide) FAD：黄素腺嘌呤二核苷酸(Flavin Adenine Dinucleotide) FMN和FAD中异咯嗪环起递氢体作用。 异咯嗪及核醇部分为Vit B2（核黄素）。 FMN结构 　 FMN和FAD递氢机制 铁硫蛋白 它主要以 (2Fe-2S) 或 (4Fe-4S) 形式存在。(2Fe-2S)含有两个活泼的无机硫和两个铁原子。铁硫蛋白通过Fe3+ ? Fe2+ 变化起传递电子的作用 泛醌 (ubiquinone, UQ) 即辅酶Q（ Coenzyme Q， CoQ），属于脂溶性醌类化合物，带有多个异戊二烯侧链。 因其为脂溶性，游动性大，极易从线粒体内膜中分离出来。 分子中的苯醌结构能可逆地结合2个H，为递氢体。 2 复合体Ⅲ： CoQ -细胞色素C还原酶 功能：将电子从CoQ传递给Cytc 组成：Cytb、Fe-S、Cytc1 细胞色素(Cyt)：含铁卟啉辅基的复合蛋白，分a、b、c三类，每类中又分几种亚类。 细胞色素 3 复合体Ⅳ：细胞色素氧化酶 功能：将电子从Cytc最终传递到O2 组成：Cyta、Cyta3、Cu 4 复合体Ⅱ：琥珀酸- CoQ还原酶 功能：将电子从琥珀酸传递给CoQ 辅基：FAD、Fe-S、C