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课题一 水分子的跨膜运输 课题一 水分子的跨膜运输 * 第4章 细胞的物质输入和输出 4.1 物质跨膜运输的实例 课题一 水分子的跨膜运输 Next 1.漏斗内的液面的变化?请分析原因 2.水分子只能从烧杯中扩散到漏斗中吗? 【思 考】 课题一 水分子的跨膜运输 不是的,水分子既可以从烧杯中扩散到漏斗中,也能从漏斗中扩散到烧杯中,只不过,在单位时间单位体积内,从烧杯中扩散到漏斗中的水分子数量比较多。 渗透作用: 指水分子(或者其它溶剂分子)透过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。 【拓展】 思考:发生渗透作用的需要什么条件? 课题一 水分子的跨膜运输 (1)具有半透膜 (2)半透膜两侧存在着浓度差 2.如果烧杯中的不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,液面变化?原因? 液面不会升高,因为半透膜两侧溶液的浓度相等,单位时间单位体积透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量,水分子的运动达到动态平衡,所以液面不会升高。 【知识联想】 1.如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗内的液面还会升高吗? 不会。因为纱布是全透性的,不但水分子可以通过,蔗糖分子也可以通过。 【知识联想】 4.有两瓶蔗糖溶液,一瓶10%,一瓶20%,可是标签掉了,请用上述装置,设计实验将它们区分? 运用上述装置,在烧杯中加入蔗糖溶液A,在漏斗中装入蔗糖溶液B,观察其液面变化,若液面上升,则A是10%,B是20%;若液面下降,则结果相反。 3.如果将烧杯中的溶液与漏斗中的溶液互换,液面怎么变化?原因? 液面下降,因为烧杯中蔗糖浓度>漏斗中溶液浓度,单位时间单位体积从漏斗中扩散到烧杯中的水分子数量比较多,所以液面下降。 具有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜,从相对含量高的地方(低浓度溶液)向相对含量低的地方(高浓度溶液)扩散。 2.条件: 1.概念: 3.方向: 由水分子相对含量多 少 (低浓度 高浓度) 一、渗透作用 外界浓度 细胞质浓度 外界浓度 细胞质浓度 外界浓度 = 细胞质浓度 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 水分进出细胞处于动态平衡 二、动物细胞的失水和吸水 P61 思考与讨论 1、红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗? 不能 2、红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜? 是 3、当外界溶液的浓度低时,红细胞一定会由于吸水而涨破吗? 不一定,浓度差很大时才会涨破,浓度差不是很大时不会涨破 4、红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件? 取决于红细胞内外的浓度差, 一般浓度差越大,细胞吸水或失水越多 细胞质 液泡膜 原生质层 细胞液 外界溶液 浓度差 细胞膜 半透膜 细胞壁 (全透性) (一)成熟植物细胞模式图 三、植物细胞的失水和吸水 科 学 探 究 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果 表达交流 原生质层是否相当于一层半透膜? 原生质层相当于一层半透膜 选择材料用具、方法步骤 按预定方案进行实验 分析实验结果,得出结论 总结,写实验报告并适当交流 进一步探究 2、滴入清水时,又出现 质壁分离复原的现象 1、滴入0.3g/ml蔗糖溶液时,出现质壁分离的现象 ??? 中央液泡大小 原生质层的位置 细胞大小 蔗糖溶液 清水 变小 (紫色变深) 逐渐恢复 (紫色变浅) 逐渐恢复原来位置 逐渐脱离细胞壁 基本 不变 基本 不变 (二)质壁分离 ①半透膜 ②细胞液浓度 外界溶液浓度 原生质层比细胞壁伸缩性大 细胞液浓度 外界溶液浓度 内因: 外因: 1.定义: 2.条件: 3.原因 (三)质壁分离复原 当细胞液的浓度 外界溶液的浓度时,细胞吸水,原生质层逐渐恢复原来状态 问题1:细菌也有细胞壁,也能发生质壁分离吗? 问题2:动物细胞能发生质壁分离吗? 不能,动物细胞没有细胞壁 问题3 .将洋葱表皮细胞放入50%的蔗糖溶液中,很快发生了质壁分离现象,但是却不能发生质壁分离复原现象,原因是什么? 50%的蔗糖溶液浓度太高,使细胞失水过多而死亡,因此只能发生质壁分离,而不能发生质壁分离复原。 问题4.当把成熟的植物细胞放在尿素溶液中时,发现很快发生了质壁分离现象,但过了一会又发生了质壁分离复原现象,原因是什么? 这是因为植物细胞能吸收尿素分子进入细胞液,使细胞液浓度增大,当细胞液 外界浓度时,细胞吸水从而自动复原。 不能,细菌没有原生质层 细胞中不含成熟大液泡的,通过吸胀作用吸水,如干燥的种子、根尖分生区细胞 亲水性:蛋白质淀粉纤维素 初始浓度 0 Mg2+ Ca2
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