人参中药鉴定学分析.pptVIP

人参 Radix Ginseng 概述 (general situation) 人参用药历史悠久，始载于《神农本草经》，列为上品。 《名医别录》载：“人参生上党（今山西长治）山谷及辽东。” 李时珍谓：“上党，今潞州也。民以人参为地方害，不复采取。今所用者皆是辽参。人参因根为人形而得名，伪者皆以沙参、桔梗采根造作乱之。” 今考证古代本草所谓上党人参即今五加科人参而非桔梗科党参。古以上党人参为道地，至清代而以辽参为道地。 今主产吉林、辽宁、黑龙江，沿长白山分布。主要为栽培的园参，野山参产量甚少，山东、河北、山西、等省亦有种植。 人参赞： 三桠五叶， 背阳向阴； 欲来求我， 椴树相寻。 术语词汇（Term) 芦－人参根上端的一段根茎。 芦碗－人参根茎上稀疏的凹窝状茎痕。 艼－人参根茎上的不定根。 体－人参主根较粗大的部分。 腿－人参主根下端的分支。 须－人参稀疏而细长的须根。 珍珠点－人参须根上的疣状突起。 人参的性状特征(nature) 生晒野山参与生晒园参的区别要点 总结： 思考: * * 中药鉴定学 授课教师：田景民 药学院中草药教研室 来源(Origin)：五加科（Araliaceae)植物人参Panax ginseng C.A. Mey. 的干燥根。 商品:人参干燥根 野生者为山参 栽培者为园参 人参生长环境 芦 碗 艼 体 腿 须 珍珠点 主根长且直，呈圆柱形（顺长体） 粗短，多呈人字形、纺锤形、菱形 （横灵体） 体 较密，呈扫帚状，短而脆， 稀疏而细长有韧性（皮条须） 须 其上疣状突起多不明显。 上有明显的疣状突起（珍珠疙瘩） 珍珠点 3—5根或更多，较短的互分叉，角度小 2—3根较长，互相叉开，角度大 腿 环纹粗而浅，断续稀疏，集中于上部皮嫩、白色 （浮纹） 表面环纹细而深，螺旋状，集中于主根上部，皮老黄色（铁线纹） 表面特征 不定根（艼）细长不呈枣核状 不定根（艼）一般粗短，两端细尖，形如枣核或蒜瓣。 艼 芦碗稀疏于整个芦头上 中部芦碗较密。上部芦碗较稀 芦 碗 芦头粗短，多不弯曲。 芦头细长，常弯曲，下部滑（芦碗消失）习称“圆芦”。 芦 生晒园参 生晒野山参 区别要点 生晒山参 芦长碗密枣核艼 紧皮细纹珍珠须 山参支大皮细润 五形全美为佳品 生晒园参 芦头较短芦碗稀 横纹疏浅不连续 珍珠疙瘩不明显 参体顺长粗松皮 1、您对西洋参、高丽参了解吗？ 2、您知道人参商品有几个加工品种，它们是如何加工的吗？