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村里集果业发展思考
关于加快发展果品产业的调查
村里集镇是我市的果业大镇,果品产业在该镇经济社会发展中处于举足轻重的地位。为深入调研新的形势下我市果品产业的发展路子,进一步做大做强果品产业,延伸产业链条,提升产业效益,市政府办公室有关人员以村里集镇为例,进行了专题调研,形成调查报告,供领导决策参考。
一、村里集镇果业发展现状及存在问题
村里集镇现有果园面积9.2万亩,品种以红富士苹果为主,此外还有红将军、新嘎啦、珊夏等苹果品种,以及梨5000亩、萄葡10000亩、大樱桃1000亩、干果2.1万亩、其它品种水果5000亩。年产果品2亿多公斤,其中红富士1.6亿公斤,优质果率达到85%以上。依托果品生产发展起来的相关企业100多家,其中果品冷藏保鲜企业80家、包装企业17家、化肥厂2家、以及其它相关企业。全镇果品保鲜库库容量达13万吨,每年中转销售果品总量在20万吨以上。2010年果业总产值238765万元,农民人均果业收入11000元。
村里集因其特殊的地理环境和适宜的气候条件,在果业发展取得长足进步的同时,要看到存在的问题,主要表现在以下三点。
1、果品产业化程度低。村里集镇果品种植面积大,但规模化、产业化生产程度低,大规模果品种植基地少,现仅有王庄万亩酿酒葡萄种植基地和大刘家苹果种植基地,现正在规划大赵家、英格庄两处苹果种植示范基地约500亩。果树栽培没有统一的技术标准,现有的《红富士苹果栽培操作规范》仅起到参考教学作用,各村、各家的种植技术水平参差不齐,果树培育方式受个人经验和喜好影响较大,产出的果品质量不一,再加上受价格利益驱动,过度使用复合肥、成熟期前摘果,进一步破坏了苹果的质量。现有果树树龄偏大,平均树龄在20年以上,至少20%的果树树龄超过25年,品种呈现老化,树势整体较差,果树根系衰弱严重,病虫害抵抗能力差,果品质量和产量下降,持续生产能力减弱。
2、果品产业链不完善。村里集果品产购销体系发展已非常成熟,但距离建立完善的果品产业链条仍有很大的距离,尤其体现着果品加工企业的缺乏,至今为止尚无一家果品加工企业在村里集落户,果品附加值得不到有效提升,果农增收受到限制。现有果品收购销售企业数量多,但多数是注册资金在20万以内的小企业,资金少、实力弱,抵御市场风险的能力弱,经营缺乏规范性和信誉保证,加工转化和市场开拓能力不强,没有能够带动当地果业发展的本土龙头企业。当地果农及企业家走精品化、高端化经营路线意识淡薄,进一步做大做强企业的欲望不强,满足于现状。
3、品牌宣传力度不够。村里集出产的系列果品已在国家工商局注册“艾崮红”品牌,但近年来村里集围绕该品牌进行的品牌培植和市场开发力度不大,政府以及果业协会等社会组织服务和拉动的作用没有有效施展。在同行业中,蓬莱苹果甚至村里集苹果已具有一定的知名度,但由于没有固定的品牌和相应的保护措施,假冒蓬莱苹果或借蓬莱苹果推销当地苹果的现象时有发生,市场份额的占有率与陕西、甘肃等地的苹果相比没有优势,品牌效应在开拓市场、促进农民增收方面的潜力还远未发挥。由于市场供求关系对价格的影响作用,有些果农在苹果成熟期前采摘,以损失口感的代价提高卖相,以此追求较高的价格,在一定程度上损害了村里集苹果的形象。
二、周边地区发展果蔬产业的成功经验
针对村里集果品产业存在的问题,分别对莱阳梨、大泽山葡萄、马家沟芹菜等三个地理标志产品进行调查研究,挖掘他们在产业发展壮大过程中的成功做法,通过对比分析,为下一步采取推进措施提供事实依据。
1、推进果品生产规模化、产业化,把好果品质量关
质量是产品的生命,是价值提升和市场开发的基础保证,莱阳梨等三个品牌建基地、定标准,加大科研投入力度,在提高产品质量方面取得了一致。以马家沟芹菜为例。
20世纪80年代由于不注重保护,同时学习“寿光经验”,大量引进国外品种,忽视了当地品种的保护和开发,导致马家沟芹菜面积逐年萎缩,即将被挤出市场的边缘。为保护、挖掘和开发这一地方名牌,青岛市 “马家沟芹菜品种资源保护及标准化技术研发”项目立项,按照 HYPERLINK /view/315297.htm \t _blank 无公害农产品生产基地关于土壤、灌溉用水、空气质量的要求,建立了马家沟芹菜生产示范种植基地。先后发布了《无公害“马家沟芹菜”生产技术规程》、《马家沟芹菜》两项地方标准,实行全过程标准化生产,严格农业投入品的使用,增施有机肥和生物肥料,各生产单位对所有生产环节全部进行登记备查,农技人员不定期进行抽检, 确保芹菜质量稳步提高。通过无公害和绿色食品认证、实施芹菜产品分级包装,马家沟芹菜又一次进入了精品特菜的行列,摆上了大城市超市货架,结束了传统芹菜成捆上市、地摊买卖、低价出售的历史,变成了知名农产品名牌。
2、依托区域特色文化优势,打好品牌宣传战
仅有好的产品而没有到位的宣传,仍然无法打开广
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