北京旅店前台管理系统,金天鹅,管理没漏洞,财务才安全。.docVIP

北京旅店前台管理系统,金天鹅,管理没漏洞,财务才安全。.doc

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北京旅店前台管理系统,金天鹅,管理没漏洞,财务才安全。

酒店管理人员的金科玉律 本酒店管理顾问行劝诫外派管理人员时,务必遵守以下各条: 1、 永远记住自己是一个外人。管理人员管钱管物管人,是替别人管,自己不得有丝毫私心杂念。钱财是人家的,不是你的,不可公私不分。 管理人员不得人心,不仅仅是不懂业务,还有可能是因为装错兜,拿错物,上错床。一个人败了,一个团队就败了。酒店管理顾问做的是信誉 ,信誉是生命。 2、 大家认可的管理人员应该是不怕脏不怕累的劳模,能打扫洗手间,清理地面污渍,哪里需要,就在那里出现。策划、运作、管理,那是你 的分内工作,无需为此报功,做得好是应该的,做不好,该罚。 3、 为了避免误解,个人消费不得在酒店进行,多付款也不行。与年轻女员工谈话,不得在办公室或密闭的包间。管理人员必须襟怀坦荡,没 有隐私,好话不背人,众目睽睽之下,多好! 4、 有威信的管理人员习惯于“推功揽过”而不是“推过揽功”。现实中,后者那样的人太少,令人失望。员工们出了问题,多么希望领导们 为自己分担一点啊?大家的眼睛都是亮的,非常清楚谁对谁错。高风亮节,会赢得不少印象分。 5、 静坐常思己过,闲谈莫论人非。话有些老,但绝对正确。对酒店老板,务必要尊重,认真听取意见,不可在人后与员工谈论老板的是非。 酒店是人家的,与酒店的感情,人家比你深。工资是老板开的,当管理人员与老板发生冲突时,员工们还是听老板的。 6、 与酒店老板沟通,必须站在酒店老板的立场上,考虑老板的利益、能力、顾虑和心理承受。用请教问题口吻谈工作,姿态低一些,老板们 更容易接受。要避免口若悬河高谈阔论,引起众怒还浑然不觉。 7、 坚决不经手钱财,以免无法说清。从这个角度讲,管理人员是监督者,不是具体业务人员。 8、 不得接受任何供应商的馈赠或宴请。世界上没有无缘无故的爱,拿人手短,吃人最短,先人们的智慧千真万确。一旦酒店与供应商发生利 益冲突时,最先暴露的就是管理人员收受的好处。因为这种事情提心吊胆,犯不上。 9、 不得享用“经理餐”。如果管理人员想败坏自己的声誉,这是最有效的办法。要记得自己是员工,需吃员工餐 酒店业天天说现场管理,要求各级管理人员每天大部分时间都用在现场巡视上,用在VIP接待上,其实最有效的现场管理是总经理在现场。 总经理不仅仅是听听下属报告就作裁决的法官,也不仅仅是在电脑旁审批文件的决策者,他最重要的角色其实是在现场管理和指挥整个酒店的 运作。 如果总经理在第一现场,员工能不打起精神来服务?硬件上的瑕疵能让客人第一个来发现?VIP能被轻易怠慢?小投诉能升级成大投诉? 可现实中,大多数酒店的老总们做不到,至少笔者看到的亲临第一线的老总不多。现在国家领导人都要走亲民路线,就算是做做样子,影响力 也是很大的。不要说什么流程好不好啊,规范严谨不严谨啊之类的话,建立了这样东西,管理自然就好了吗?管理在怎么现代化,服务也是靠 人来做的,人不是机器,指望他完全按程序运行是天真的幻想。 老总坚持亲临第一线,亲自接待一些重要的贵宾,酒店的一切管理和经营思想才能得到最充分的落实,才能从整体上接近与客人的距离。个人 以为,越是五星级、超五星级的酒店,越应该这样做,其实从心理需求上分析,大部分的客人到酒店是很想看一看总经理的。毫不夸张地说, 总经理向客人打招呼比一百个服务员的热情微笑更能打动客人。 如果酒店生意不好,不妨检讨一下老总们做到这一点没有。 本文来源于长沙金天鹅软件科技有限公司 转载请保留链接:

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