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闽南过春节
热情温馨的闽南春节习俗
中华大地,欢度春节有共同的一些特点,如团圆,吉祥,欢乐,喜
(来自:WwW.zaiD 在点网) 庆等,而在全国各地,春节的具体习俗又各有其特点,如,在闽南这
一地区,以及祖国宝岛台湾的大部分区域,有着热情温馨的特殊的春
节习俗。
在闽南一带,一般从“腊八”(农历十二月初八年)开始,闽南人就
觉得“年兜”(闽南语指的是“年节”,即过年时节)已到啦!一年忙着,到了“年兜”,可以轻松快乐地过个节日!
这说明,传统意义上的过年,正是从腊八开始的。腊八要喝“腊八粥”。接下来是“小年”,即农历腊月廿三,要祭祀灶君,俗称“年兜年兜,糕饼祭灶”。除了祭灶,在小年,家家户户还要祭拜祖先。过了小年,一直到除夕前的这段时间,被称为“忙年”。
闽南人“忙年”可真的很忙,一天做一件事,每天忙着不同的样子,一直忙到春节前夕:农历廿三祭灶神、祭祖宗,敬神,即祭祀“灶君公”,敬祖先,怀念过世的祖先们,祈求祖先保佑晚辈;农历廿四,要扫屋扫房,扎“春枝”(一种写着“春”字用红黄两色扎的纸花,闽语中的“剩”,其读音与“春”相近,“春枝”是用来插在过年饭上,象征年年有余),写春联;农历廿五,要磨豆腐;农历廿六,要杀猪宰羊;农历廿七,要宰鸡鸭;农历廿八,要炸枣花,蒸芋头;农历廿九,要蒙香斗(梯形棱台状的斗,上宽底窄,用来盛五谷杂粮进行祭祀的,斗外用红纸蒙贴,四周镶金箔纸,金紫金磷,富丽堂皇),蒸年糕;除夕当天,白天要洗浴换新衣,晚上团圆吃年夜饭。有顺口溜念曰:“二十三,祭灶天。二十四,写大字(春联)。二十五,做豆腐。二十六,砍大肉。二十七,宰年鸡。二十八,把面发。二十九,蒙香斗。三十日,过大年!”很顺口,很欢快,很巧妙地念出了“忙年”的要点。
“忙年”的那几天,虽然非常忙碌,但“年兜”的喜庆气氛让大家忙得很热乎,也很“乐乎”!
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