固本乡小学营养午餐食堂建设实施方案.docVIP

固本乡小学简易食堂建设 实施方案 根据县教育局关于解决贫困乡镇学生营养午餐文件精神和县教育局关于食堂建设工作的具体安排，2012年09月前要完成农村小学食堂的建设工程，解决学校在校学生营养午餐问题。为全面落实此项工作，结合我乡实际，特制定本实施方案。 一、学校基本情况 我乡有2所中心校（固本小学、新民小学），村小7所（务翁小学、扣文小学、控俄小学、瑶理小学、美乐小学、培亮小学、东庄小学），教学点1所（九桃教学点）。全乡教师66人，在校学生893人。按照教育主管部门的布局规划，我乡已完成了3所小学（新民小学、东庄小学、控俄小学）的简易食堂建设，已解决了400学生营养午餐问题，现还有7所学校（固本小学、务翁小学、扣文小学、瑶理小学、美乐小学、培亮小学、九桃教学点）急需新建食堂。 为了及时解决下学期学生营养午餐能在学校食堂就餐问题，在今年9月新建完成，购置必备的食堂炊具、餐具及其它设施设备，确保9月正常开餐。 二、食堂基本情况及新建食堂资金预算 序号 学校 学生数 是否有食堂 申请新建食堂面积（㎡） 新建预算资金（万元） 设备购置（万元） 金额合计（万元） 备注 1 控俄小学 130 有 1 1 2 东庄小学 128 有 1 1 3 新民小学 120 有 2 2 4 固本小学 150 无 30 3 2 5 没有闲置空间改造 5 务翁小学 70 无 30 3 1 4 没有闲置空间改造 6 扣文小学 50 无 30 3 1 4 没有闲置空间改造 7 瑶理小学 80 无 30 3 1 4 没有闲置空间改造 8 美乐小学 80 无 30 3 1 4 没有闲置空间改造 9 培亮小学 90 无 30 3 1 4 村委贷款垫支，正在新建 10 九桃教点 8 无 20 2 1 3 可利用闲置教室改造 合计 200 20 12 32 三、学校食堂建设具体措施 1、加强领导，提高认识，确保食堂建设顺利进行。食堂的开办关系学生身体健康成长的大事，是落实政府一项重要民生工程的具体体现。学校专门成立领导小组，强化领导，统筹安排，迅速启动实施食堂建设工程，争取在规定时间内完成各项工作任务。 2、加大宣传力度，广泛争取学生及家长的支持和配合。学校要向学生家长发出《关于解决学生午餐一事致家长的公开信》，让社会和家长充分认识学校开办食堂解决学生用午餐的现实意义，使家长积极参与。 3、建立健全食堂管理相关制度，保障学生吃得高兴、吃得安全、吃得营养。学校安全工作分管领导要及时根据上级文件，结合学校和地方实际制定切实可行的《食品卫生管理检查制度》、《食堂从业人员卫生管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《烹调加工管理制度》、《餐饮用具清洗消毒管理制度》、《食品试尝和留样备查制度》、《餐厅卫生管理制度》、《库房管理制度》、《原料采购索证登记制度》和《食物中毒应急处置预案》，各项制度要有可操作性和实效性。 4、加快建设进度，确保按时完工。各校负责人及时理清工作思路，尽快启动食堂用房新建和改造工程和设施设备的采购。详细预算食堂用房改造的用工、用料，食堂餐饮的用品用具，并组织实施和采购，于今年9月完成。 5、加大经费投入，保证食堂正常投入使用。食堂建设所需经费是当前的重中之重，必须优先预算，优先投入。本着从适用、节俭和必备出发，我乡小学预计资金32万元左右。 6、食堂建设和管理是一项关系学生切身利益的重大工作，学校将把此项工作纳入学校管理的日常重要工作抓实抓好。 7、加强食堂安全管理工作，杜绝一切食品安生事故的发生。安全分管领导是食堂安全管理工作的直接责任人，要坚持“安全第，预防为主”的方针，注重日常监管，落实管理制度，努力把工作做细做实。要不断探索创新食堂管理的体制机制，规范食堂从业人员的职责，提高其卫生意识和安全意识。 总之，食堂建设是当前学校工作的一件头等大事，我们要统一思想，集中精力、人力、物力和财力有计划、有步骤地组织实施，保证按时开办食堂，切实解决学生午餐难的这一突出问题。 固本乡教育辅导站 2012年7月31日