3.1.1脂肪烃的性质（第1课时）课件.pptVIP

扬州化学精品课程 扬州化学精品课程 专题3 常见的烃 第一单元 脂肪烃 1、了解烷烃、烯烃、炔烃物理性质的变化与分子中碳原子数目的关系 2、掌握烃的分类标准、烷、烯、炔烃的组成、结构及主要性质 3、了解取代反应和加成反应的含义和特点，能判断有机化学反应的类型 先来个测试 下例花卉你会选择那种？ 1.玫瑰 2.百合 3.紫罗兰 4.郁金香 5.康乃馨 自然界中存在的脂肪烃 水果中的胡萝卜素 二十七烷 二十九烷 十一烷和十三烷 C10H16 烃 Hydrocarbon 按分子中是否含苯环分 脂肪烃 饱和烃： （不含苯环） （含苯环） 不饱和烃 芳香烃 烃 烷烃等 烯烃 炔烃 一、烃的分类 1834年9月30日，卡尔·肖莱马诞生于德国黑森林洲达姆斯塔德城的一个手工业工人家庭。1859年，他靠自己谋生所积蓄的钱，考上了著名化学家李比希主持的吉森大学化学系。 在1862～1864年三年里，肖莱马做了大量的实验，发现了一条被称为CnH2n+2系列碳氢化合物的沸点定律。那么这个定律，现在就反映在图3～2直链烷烃的熔点和沸点上。 二、脂肪烃的物理性质 烷烃的沸点与其分子中所含的碳原子数之间有怎样的关系? 什么样的烷烃在常温常压下为气态? 几种烯烃的物理性质 1、脂肪烃的熔沸点 C原子数↑，熔沸点↑ 脂肪烃固态时都属于分子晶体，随着分子中碳原子数的递增，相对分子质量的增大，分子间作用力逐渐增大，从而导致其熔沸点逐渐升高 碳原子个数 状态 n≤4 气态 n 5~15 一般液态 n＞16 一般固态 几种炔烃的物理性质 +36oC -1oC -89oC -162oC 沸点 戊烷 丁烷 乙烷 甲烷 物质 下列烷烃的沸点是： 根据以上数据推断丙烷的沸点可能是（　　） 约－40oC B.低于-162oC C.低于-89oC D.高于+36oC A 脂肪烃分子的熔沸点为什么会随着碳原子数的增大即相对分子质量的增大而升高呢？ 难溶于水，易溶于有机溶剂 2、溶解性： 3、密度： …… 比水小，浮在水面 下列液体混合物可用分液的方法分离的是 （ ） A.苯和溴苯 B.汽油和辛烷 C.己烷和水 D.戊烷和庚烷 Ｃ 特殊 一般 特殊 归纳 演绎 回顾学习过的甲烷、乙烯、乙炔的相关知识，填写学案表格内的相关内容。 物质 甲烷 乙烯 乙炔 结构简式 结构特点 化学性质 重要化学 方程式 CH4 CH2 CH2 CH≡CH 易取代、 难氧化 氧化和加成、加聚反应 氧化和加成、加聚反应 －C－C－ －C≡C－ CH2 CH2 + Br2 → CH2BrCH2Br 1, 1, 2, 2—四溴乙烷 取一个100ml的量筒，用排饱和食盐水的方法收集20mlCH4和80mlCl2，用灯光照射混合气体，观察发生的现象。 现象： 化学方程式： 黄绿色逐渐消失，液面上升，量筒内壁有油状物质生成。 产物特点： 常温下CH3Cl是气体，CH2Cl2、CHCl3、CCl4都是不溶于水的液体 取代反应： 有机物分子里的某些_____________被______________所取代的反应 原子或原子团 原子或原子团 某烃1 mol最多能和2 mol HCl加成，生成氯代烃，此氯代烃1 mol能和6 mol Cl2发生取代反应，生成物中只有碳氢两种元素，此烃为（ ） A.C2H2 B.C2H4 C.C3H4 D.C6H6 C 乙烯能使酸性高锰酸钾溶液或溴的四氯化碳溶液褪色，那么，丙烯呢？它们在结构上有什么特点呢？乙烷和乙炔呢？ 思想： 结构 性质 决定 加成反应： 有机物分子中的______（或______）两端的碳原子与其它______________直接结合生成新的化合物的反应 双键 叁键 原子或原子团 1 写出有关方程式 ①与H2反应： ②与Br2反应： ③与H2O反应： ④与HCl反应： 2 写出乙炔与溴水、氯化氢反应的方程式 脂肪烃化学性质整理与归纳 物质 烷烃 烯烃 炔烃 结构特点 化学性质 能否使酸性高锰酸钾或溴的四氯化碳溶液褪色 氧化和加成、加聚反应 能 －C－C－ 易取代、难氧化 不能 －C≡C－ 氧化和加成、加聚反应 能 1 等物质的量的烃完全燃烧时，其耗氧量的大小取决于_________的值，其值越大，耗氧量越______ 2 等质量的烃完全燃烧时，其耗氧量的大小取决于______________的值，其值越大，耗氧量越_____ 3 最简式相同的烃完全燃烧时，不论它们以何种比例混合，只要总质量一定，完全燃烧时所消耗的氧气以及燃烧生成的CO2和H2O的量均为__________ 多 氢的质量分数 多 定值 烃完全燃烧时的耗氧规律 烷烃 烯烃 炔烃 组成通式 碳的质量分数 燃 烧 通式 现象 75%~85.7% 85.7% 8