创新设计2014版考总复习系列x1-1微生物的培养和利用(免费下载).docVIP

选修一　生物技术实践第1讲　微生物的培养和利用 (时间：45分钟)A级　基础演练 1．(经典题)平板划线法和稀释涂布平板法是纯化微生物的两种常用方法，下列描述正确的是(　　)。 A．都要将菌液进行一系列的梯度稀释 B．平板划线法是将不同稀释度的菌液通过接种环在固体培养基表面连续划线的操作 C．稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液倒入液体培养基进行培养 D．都会在培养基表面形成单个的菌落 解析　平板划线法不需要进行梯度稀释，稀释涂布平板法是将不同稀释度的菌液滴加到固体培养基的表面。平板划线法和稀释涂布平板法都能在培养基表面形成单个菌落。 答案　D 2．(2013·深圳调研)某学者欲研究被石油污染过的土壤中细菌数量，并从中筛选出能分解石油的细菌。下列操作错误的是(　　)。 A．利用平板划线法对细菌进行计数 B．以石油为唯一碳源的培养基筛选 C．采用稀释涂布平板法分离菌种 D．称取和稀释土壤时应在火焰旁 解析　稀释涂布平板法有利于将细菌分离形成单个菌落，利于计数，因此，如果是通过菌落数来估算细菌的数量，应该采用稀释涂布平板法对细菌进行计数；要筛选出能分解石油的细菌，应该采用选择培养基，即以石油作为唯一碳源进行培养，在这种培养基上只有能分解石油的细菌才能生长繁殖；操作时要无菌操作，包括在火焰旁利用火焰“封口”的操作。 答案　A 3．(2013·广东揭阳第一次模拟)下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是(　　)。 A．微生物培养前，需对培养基进行消毒 B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法 C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度 D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源 解析　本题考查微生物分离和培养的相关知识。微生物培养前，要对培养基进行灭菌，而不是消毒，故A项错误；菌落计数法可以测定土壤样品中的细菌数目，故B项正确；土壤样品的稀释程度，要看样品中的含菌数多少，一般有机质含量高的菜园土等，样品中含菌量大，稀释倍数高些，反之稀释倍数低些，故C项正确；在以尿素作为唯一碳源的培养基上，只有能分解尿素的细菌可以生长，其他类型的微生物不能生长，便于分离，故D项正确。本题难度中等。 答案　A 4．(2013·广东佛山二模，25)三个培养皿中分别加入10 mL不同的培养基，然后接种相同的大肠杆菌样液。培养36小时后，计算菌落数，结果如下表。下列选项正确的是(双选)(　　)。 培养皿 培养基成分 菌落数 Ⅰ 琼脂、葡萄糖 35 Ⅱ 琼脂、葡萄糖、生长因子 250 Ⅲ 琼脂、生长因子 0 A.该实验采用的是液体培养基 B．该实验可以采用稀释涂布平板法接种 C．Ⅰ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长不需要生长因子 D．Ⅱ和Ⅲ对照，说明大肠杆菌的生长需要糖类 解析　微生物的培养实验中加入了琼脂，该实验采用的是固体培养基，不是液体培养基，A错；Ⅰ和Ⅲ对照，有葡萄糖、生长因子两个变量，不能说明大肠杆菌的生长是否需要生长因子，C错；该实验可以采用稀释涂布平板法和平板划线法接种，B对；Ⅱ和Ⅲ对照，能够说明大肠杆菌的生长需要糖类，D对。 答案　BD 5．(2013·枣庄模考)如表所示为分离分解尿素的细菌所用的培养基配方： KH2PO4 1.4 g Na2HPO4 2.1 g MgSO4·7H2O 0.2 g 葡萄糖 10.0 g 尿素 1.0 g 琼脂 15.0 g 自来水 定容至1 000 mL 请根据以上配方，回答下列问题。 (1)该培养基含有微生物所需要的________类营养物质。其中最主要的碳源是葡萄糖，氮源是尿素。 (2)该培养基按物理性质划分是________培养基；按培养基的作用划分是选择培养基，该培养基具有选择作用的原因是________________。 (3)在该培养基中，可通过检测pH的变化来判断尿素是否被分解，依据的原理是_____________________________________________________________。 (4)若用该培养基来鉴定某种细菌是否能够分解尿素，可在培养基中加入________指示剂，尿素被分解后指示剂变________色。 (5)某同学尝试使用罐头瓶在常温下制作果酒，开始时向消过毒的罐头瓶中加入了新鲜的葡萄汁和酵母菌，添加酵母菌的原因是________，添加葡萄汁的目的是为酵母菌的生长发育提供_________________________。 答案　(1)4 (2)固体　该培养基中唯一的氮源是尿素，只有能分解尿素的微生物才能在该培养基上生长和繁殖 (3)在细菌分解尿素的过程中，细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的pH升高 (4)酚红　红 (5)酵母菌能分解葡萄糖形成酒精(或酵母菌进行无氧呼吸产生酒精)　所需的各种营养物质(或碳源、氮