我国一些常见的淡水鱼详解.pptVIP

我国一些常见的淡水鱼类 青 鱼 草 鱼 鲢 鱼 鳙 鱼 鲫 鱼 鲤 鱼 尖鳍鲤 武昌鱼 乌 鳢 鳜 鱼 虹 鳟 黄颡(sǎng )鱼 广东鲂 三角鲂 红鳍鮊 鲮 鱼 中国结鱼 中央电教馆资源中心制作 2004.5 鲤鱼 (鲤科） Cyprinus carpio[地方名]鲤拐子、鲤子、仁鱼、朱砂鲤、朝仔、毛鱼、花鱼。[形态特征]体长，略侧扁，背部在背鳍前稍隆起。口下位或亚下位，呈马蹄形。有吻须一对，较短；颌须一对，其长度为吻须的2倍。鳃耙短。下咽齿3行。腹部圆。鳞片大而圆。侧线明显，微弯，侧线鳞36枚。背鳍长，其起点至吻端比至尾鳍基部为近。臀鳍短。背鳍、臀鳍第3棘为粗壮的带锯齿的硬棘。尾鳍深叉形。荷包鲤体宽。红鲤红色。[产地、产季]适应性强，可在各类水域中生活，为广布性鱼类。是养殖的主要对象，全年均有生产，以春秋两季产量较高。[经济价值]为我国主要淡水经济鱼类之一，也是淡水鱼中总产量最高的一种。其外形美观，营养丰富，每百克肉含蛋白质17.3克、脂肪5.1克，并含有多种维生素。整条、切块烹调均佳，盐渍、风干也别有风味。鲤鱼药用价值亦高。其性味、干、平，具有清热解毒、健胃止咳、利尿消肿、安胎通气之功效。药用一般做汤淡食或配某些中药同服。鲤鱼为出口品种，其英文名为Common carp，输往地区：香港、澳门。出