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水产罐头消费习惯调研 水产罐头：梅林购买率高居榜首，其余品牌无力招架据目前形式来看，水产罐头行业的发展近几年非常迅速，虽然受到经济危机影响，但是依旧保持稳定发展。同时由于水产罐头易保存、不易坏又含一定营养等特点，也颇受消费者欢迎。下面赚零用就通过消费者在水产罐头上的消费习惯来分析当今的水产罐头市场。 样本设计：全国随机抽样，23周岁以上食用水产罐头人群，投放样本：1000,；实际投放样本：438 报告要点： 1.选购水产罐头时，人们更看重品牌，其次看重口感和口碑；2.在水产罐头品种方面，更多人选择了金枪鱼，其次是凤尾鱼和豆豉鲮鱼；3.近三个月中，消费者购买率最高的水产罐头品牌是梅林，其次是渔老大、林家铺子和甘竹； 报告摘要： 一、品牌成为第一选购要素 选购水产罐头时，近九成消费者更关注品牌，其次是口感（85%），之后是价格（77%）和口碑（75%）。梅林、甘竹等罐头食品品牌都声名远扬，在消费者看来品牌代表了一定水准和质量。同时口碑也是品牌品质的代表，而价格主要看消费者更愿意倾向于哪一个价位区间。 二、金枪鱼罐头深受宠爱 近七成人平时主要吃金枪鱼罐头，其次有37%的人选择了凤尾鱼，豆豉鲮鱼则有26%的人选择。金枪鱼罐头风味有很多，包括原汁、五香、油浸等，并且肉质柔嫩、低脂肪富含优质蛋白，所以选购人群相对更多。而凤尾鱼更适合儿童，豆豉鲮鱼同样营养丰富，但人气相对较低。 三、梅林购买率一马当先 在过去3个月中购买最多的水产罐头品牌是梅林（33%），其次渔老大和林家铺子（均为13%），甘竹的选购率则为11%。梅林品牌底蕴深厚，品牌早已家喻户晓，行业中称雄也在情理之中。而渔老大、林家铺子和甘竹相对于梅林起步较晚，但发展也有一定历史。这几大品牌在市场上的表现虽不及梅林，但也有一定市场份额。