本标准在编写结构.doc

前 言 本标准在编写结构、内容和格式等方面均符合GB/T1.1—2000《标准化工作导则 第一部分：标准的结构和编写规则》。 本标准由苏州市农林局提出。 本标准起草单位：张家港市神园葡萄科技有限公司。 本标准主要起草人：徐卫东，陶继玉，王永春。  鲜食葡萄嫁接育苗技术规程 范围 本标准规定了鲜食葡萄嫁接育苗的术语和定义、产地环境、育苗技术措施、嫁接苗木规格、包装、标志、贮运。 本标准适用于鲜食葡萄的嫁接育苗。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5087—2002　无公害食品　鲜食葡萄产地环境条件 术语和定义 下列术语的定义适用于本标准。 3.1 嫁接 是指将植株上的枝、芽等组织接到另一株的枝、干或根等适当部位上，经愈合后组成新的植株。 3.2 砧木 嫁接口以下部分称砧木。 3.3 枝接 是以一段枝条为接穗的嫁接繁殖方法。 3.4 劈接 是从砧木断面垂直劈开，在劈口两端插入接穗的嫁接方法。 产地环境 应符合NY 5087—2002的规定。 育苗技术措施 5.1 砧木和接穗的准备 5.1.1 砧木的准备 5.1.1.1 砧木的选择 可采用SO4、贝达、5BB、华佳8号以及易繁殖，且具有抗逆性的品种作砧木。 5.1.1.2 砧木苗的繁育 a) 实生繁殖：即播种繁殖，主要过程包括种子采集、贮藏、层积处理、催芽、播种、砧木苗管理等。 b) 无性繁殖：主要包括扦插、压条等。 5.1.1.3 嫁接前砧木的处理 a) 距地表15㎝处的砧木茎粗在嫁接前要达到0.5㎝以上。 b) 除分枝：春﹑秋季芽接及春季枝接的，应剪除距地面10㎝以下砧木的分枝和叶片。 c) 灌水：嫁接前一周应适度灌水,以保持砧木水分和促使形成层活跃。 5.1.2 接穗的采集与处理 5.1.2.1 采穗母树的选择 选择品种纯正，生长健壮，结果性状良好，且无病虫害的树体为采穗母树。 5.1.2.2 采集接穗 a) 硬枝接穗：采用充分成熟、芽眼饱满、无病虫害的一年生枝条，一般结合冬剪采集。采集的接穗，按枝条长短、粗细分开，捆扎整齐，系上品种标签，存放阴凉处，并注意保湿。 b) 绿枝接穗：采用半木质化的新梢或副梢，采集后立即剪去叶片，保留1㎝长的叶柄，保湿存放，一般当日采集，当日嫁接完毕。 5.2 嫁接工具 剪枝剪、芽接刀、切接刀、手锯、削穗器、铲刀、绑缚材料等。 5.3 嫁接时期与方法 5.3.1 枝接法 5.3.1.1 绿枝嫁接 5.3.1.1.1 嫁接时期 一般在5月～7月份接穗和砧木均达到半木质化时为宜。 5.3.1.1.2 嫁接方法 a) 在嫁接的部位将砧木用剪刀剪断，用芽接刀把砧木中间劈开。 b) 接穗选用比砧木稍嫩的新梢，副梢未萌发或刚刚萌发，剪去叶柄，尽量留短。然后用芽接刀在接穗芽下削成楔形的两个长削面。 c) 将削好的接穗插入砧木的劈口内，对齐形成层，用塑料条将接穗及接口包紧包严，注意露出接芽。 5.3.1.2 硬枝嫁接 5.3.1.2.1 嫁接时期 一般在萌芽前25d～35d嫁接。 5.3.1.2.2 嫁接方法 a) 劈接法:田间劈接时在砧木离地表10㎝～15㎝处剪截，在横切面中心线垂直劈下，深2㎝～3㎝。接穗取1个～2个饱满芽，在顶部芽以上2㎝和下部芽以下3㎝～4㎝处截取。在芽下两侧分别向中心切削成2㎝～3㎝的长削面，要平滑，呈楔形。随即插入砧木劈口，对准一侧的形成层，并用塑料薄膜将嫁接口和接穗包扎严实。在接芽萌发前，在芽上方，用刀片将包扎带划破1个小口，以便新芽伸出；室内劈接的砧木有砧木种条（砧杆），或带根砧苗，无根砧木种系的长度为15㎝～20㎝，有2节～4节，接穗长度5㎝～6㎝，留一个饱满芽，嫁接方法与田间劈接相同。 b) 舌接法:舌接要求砧木粗度与接穗粗度大致相同，舌接法主要在室内进行。先将接穗和砧木接口处削一马耳形长削面，长约3㎝或斜面长为枝粗的1.5～2倍；在砧木斜面上靠近尖端1/3处和接穗斜面尖端2/3处，各自与枝条垂直向下切一刀，深约1㎝～2㎝；将两个削面（舌尖）插合在一起，用塑料条包严；把嫁接好的插条成捆地直立排列在电热温床上，中间再填充沙或锯末，然后喷水。经12d-18d，下部大多形成愈合组织或发根，此时即可定植。 5.3.1.3 硬枝接绿枝 5.3.1.3.1 嫁接时期 一般在5月～6月份砧木达到半木质化时为宜。 5.3.1.3.2 嫁接方法 a)选用的接穗为上一年的成熟休眠枝，保存在0℃～4℃低温环境中，直到第二年5月～6月份取出