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2017-06-07 发布于河南
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橙子醋的制作.doc

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橙子醋的制作

养身保健水果醋选择好醋的诀窍：首先选择商标上标明纯粮酿造；其次，拿起未开封的醋上下摇晃几下，如果是纯粮酿造，瓶内醋液表面会出现泡沫且久久不会散去。反之则是合成醋，这是判断好醋的最简便方法。材料：橙子600克;陈醋或白醋1000ml；冰糖150克。做法：一、将橙子用盐擦洗干净，沥干水分。二、把橙子剥皮（不要扔皮），橙子掰成瓣，每个瓣中间切一刀；把橙子，连同橙皮三、加入冰糖和醋，密封后放阴凉处。四、一个月后捞出橙子，三个月左右滤出渣即可用小瓶分装饮用。饮用方法：每次取20ml---30ml加温（或冷）开水稀释，睡前饮用。功效：预防感冒、增进食欲、改善便秘、延缓衰老、抗氧化、维持体内适宜的酸碱度。小常识；橙子富含维C及多种矿物质，可润喉、消除疲劳、养颜美容、促进肠道蠕动、预防便秘。