肝在脂质代谢中的中心地位课稿.ppt

肝在脂质代谢中的中心地位 中心地位 甘油三酯的 代谢 脂质的促消 化吸收 血浆磷脂的 来源 肝脏 维持胆固醇 平衡 一、脂质的促消化吸收 胆固醇 胆汁酸 小肠 肝内合成 流向 胆汁酸的作用： 促脂类物质的消化与吸收 维持胆汁中胆固醇的溶解状态以 抑制胆固醇析出 一、脂质的促消化吸收 胆结石 胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与胆汁 酸浓度比例改变和造成胆汁淤滞的因素都能导致结 石形成。 病理情况： 一、脂质的促消化吸收 一、脂质的促消化吸收 经常不吃早餐者 嗜甜食者 高脂饮食者 病理原因： 由于空腹时间长，胆汁长期贮存在胆囊内形成淤积，导致胆汁中的 胆固醇在胆囊内沉积，逐渐形成结石。 经常吃甜食，过量的糖分会刺激胰岛素的分泌，使糖原和脂肪合成 增加，同时胆固醇合成与积累也增加，造成胆汁内胆固醇增加，易 导致胆结石。 过量食用脂肪食物，使胆汁中的胆色素、胆固醇含量增加并发生沉淀， 逐渐形成结石。 二、甘油三酯的代谢 甘油三酯的合成： 脂肪酸的β氧化： 葡萄糖 氨基酸 外源性脂肪酸 甘油三酯 肝外各组织器官 VLDL 脂肪组织 甘油三酯 脂肪酸 乙酰CoA 氧化供能 合成酮体 二、甘油三酯的代谢 甘油三酯的合成： 脂肪酸的β氧化： 甘油三酯是体内重要的供能与储能物质 Β氧化可为人体提供大量能量，同时生成 的酮体又是脑、心肌、肾皮质