农产品质量安全抽样监测品种规范名称及测定部位.docVIP

附件3 农产品质量安全抽样监测品种规范名称及测定部位 （种植业部分） 表1 蔬菜品种表 序号 蔬菜品种 （规范名称） 别名 测定部位 1 大白菜 / 整棵，去除根 2 普通白菜（小白菜、小油菜、青菜） 花瓶菜、上海青、奶白菜、毛毛菜、五号白、快白、快白菜心、 天津白等 3 油麦菜 / 4 蕹菜 空心菜 5 菜薹 菜心 6 叶用莴苣 生菜、春菜 7 菠菜 / 8 芹菜 / 9 花椰菜 花菜、菜花、 椰花菜等 整棵，去除叶 10 青花菜 绿花菜、西兰花、绿菜花等 11 豇豆 / 全荚 12 菜豆 四季豆 序号 蔬菜品种 （规范名称） 别名 测定部位 13 番茄 西红柿 全果（去柄） 14 茄子 / 15 辣椒 / 16 西葫芦 / 全瓜（去柄） 17 黄瓜 青瓜 18 苦瓜 / 19 结球甘蓝 包菜、卷心菜、圆白菜等 整棵 20 韭菜 / 整株 21 葱 / 22 大蒜 / 可食部分 23 姜 / 整棵，去除顶部叶及叶柄 24 莴苣 / 整棵，去除根 25 苋菜 红菜、红苋菜 26 茼蒿 皇帝菜 27 大叶茼蒿 鹅菜 28 芥蓝 芥兰（广东）、 芥蓝菜 29 叶芥菜 盖菜 30 落葵 木耳菜 序号 蔬菜品种 （规范名称） 别名 测定部位 31 黄秋葵 / 全果（去柄） 3