粮食贮藏技术详解.ppt

粮食贮藏技术 食品1201 纲要 第一节 粮食贮藏的基本方法 第二节 主要原粮的贮藏 1、稻谷贮藏 2、小麦贮藏 3、 玉米贮藏 4、蚕豆贮藏 第三节 主要成品粮的贮藏 1、大米贮藏 2、 面粉贮藏 3、玉米粉贮藏 第四节 主要油料籽粒的贮藏 1、 油菜籽的贮藏 2、大豆的贮藏 3、花生的贮藏 4、芝麻的贮藏 第一节 粮食贮藏的基本方法 一、常规贮藏　 (一 ) 粮食干燥：干燥是粮食安全贮藏的首要条件。粮食的干燥常采用日光曝晒或机械烘干。 （二）入库 1、粮食入库要实行“五分开”：种类分开，好次分开，干潮分开，新陈分开，有虫无虫分开。 2、入库粮食的堆放：包装堆（通风桩、实桩）和散堆 (三) 通风管理： 1、自然通风：尽量达到降温和降湿的目的。 2、机械通风 。