高一生物加强课五(物质跨膜运输)课稿.ppt

2．探究物质跨膜运输的方式 (1)探究是主动运输还是被动运输 1．实验原理 成熟的植物细胞构成渗透系统可发生________。 [要 点 突 破] 实验5　观察植物细胞的质壁分离及复原(5年10考)　 (2013福建理综、江苏，2011全国卷、新课标、天津卷……) 渗透作用 2．质壁分离与复原实验流程 3．质壁分离的原因 本实验应注意的问题 (1)实验材料的选择 ①一般不选择细菌细胞，它能发生质壁分离，但现象不明显。 ②不能选择动物细胞，它无细胞壁，不能发生质壁分离现象。 (2)实验试剂使用 ①使用浓度过高的蔗糖溶液(质量浓度为0．5 g/mL)，质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高，细胞过度失水而死亡。 ②使用质量浓度为1 mol·L－1的KNO3溶液，因为K＋和NO3－可被细胞吸收，使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原。(尿素、甘油、乙二醇等现象同上) (3)发生质壁分离时在细胞壁和细胞膜之间充满的是外界溶液，原因是细胞壁具有全透性。 (4)质壁分离与复原过程中水分移动是双向的，总结果是单向的。 (5)本实验用显微镜观察了三次，第一次与第二次形成对照，第三次与第二次形成对照，该对照方法为自身对照。 【典例1】 (2013·福建，2)为探究茉莉酸(植物生长调节剂)对离体培养的成熟胡杨细胞质壁分离的影响，将细胞分别移至不同的培养液中继续培养3 d，结果如表。下列叙述错误的是 (　　)。 [典 例 透 析] 组别 培养液中另添加的成分 结果 NaCl 茉莉酸 ① ＋ － 部分细胞质壁分离 ② ＋ ＋ 细胞正常，无质壁分离 ③ － － 细胞正常，无质壁分离 注：“＋”表示有添加，添加后NaCl浓度为100 mmol·L－1，茉莉酸浓度为10－3 mg·L－1，“－”表示无添加。 A．胡杨细胞通过渗透作用吸水和失水 B．质壁分离的胡杨细胞液泡体积变小 C．NaCl为自变量，茉莉酸为因变量 D．茉莉酸对NaCl引起的胡杨细胞质壁分离有抑制作用 解析　茉莉酸为自变量，有无质壁分离现象为因变量。 答案　C 【典例2】 (江苏高考试题改编)将浸润在质量浓度为0．3 g/L蔗糖溶液中的紫色洋葱表皮制成装片，放在显微镜下观察，结果如图所示。请据图回答下列问题。 (1)洋葱表皮细胞通过渗透作用失水，导致细胞发生质壁分离，原生质层在该过程中充当了________。以下结构或物质属于原生质层的是________。 A．液泡膜 　　　B．线粒体 　　　C．液泡色素 D．细胞核 　　　E．细胞壁 (2)请在坐标系中绘出细胞吸水力随质壁分离程度变化曲线。 (3)若将装片放在80 ℃的条件下处理一段时间(装片中的溶液仍保持0．3 g/L)后，放在显微镜下观察，在清晰看到细胞结构后为了更准确判断A处颜色，应该如何操作显微镜？____________________________________________________ __________________________________________________。 (4)藓类小叶是否是观察线粒体的理想实验材料？________，为什么？________________________________。 解析　(1)成熟植物细胞的细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质部分组成原生质层，充当了半透膜。细胞核、液泡内的成分不属于原生质层。(2)细胞随着质壁分离程度加大，细胞液浓度增加，细胞吸水力也增加。因细胞有最大分离程度，故吸水力也有最大值。(3)调节显微镜粗、细准焦螺旋可以使图像清晰，调节光圈、反光镜可以改变视野亮度。“在清晰看到细胞结构后为了更准确判断”，不需要调节粗、细准焦螺旋。(4)藓类叶肉细胞中有叶绿体，影响对被染成蓝绿色对线粒体的观察。 答案　(1)半透膜　AB　(2)如图 (3)调节光圈、反光镜以改变视野亮度　(4)不是　细胞中有叶绿体，影响染色后对线粒体的观察 质壁分离实验的拓展应用 (1)判断成熟植物细胞是否有生物活性 (2)测定细胞液浓度范围 (3)比较不同植物细胞的细胞液浓度 (4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液) (5)比较未知浓度溶液的浓度大小 (6)验证原生质层和细胞壁伸缩性大小 实验单一变量：植物细胞原生质层和细胞壁的伸缩性差异。 易错点1　原生质、原生质层、原生质体的辨析 　 点拨　(1)原生质是细胞内生命物质的总称，它的主要成分是蛋白质、核酸、脂质。原生质分化产生细胞膜、细胞质和细胞核。一个动物细胞就是一小团原生质。植物细胞由原生质和细胞壁组成。(2)原生质层在成熟的植物细胞内相当于半透膜。由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液两部分，且仅存在于成熟的植物细胞中。(3)