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选修1 专题二 课题1 微生物的实验室培养 二. 无菌技术 思考： 1. 什么是无菌技术？包括哪些方面？ 2. 无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外，还有什么目的？（P15旁栏思考） 3. 消毒和灭菌有何不同？ 4. 常用的消毒和灭菌方法有哪些？ 三. 实验操作---大肠杆菌的纯化培养 （一）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基 计算－称量－溶化－灭菌－倒平板 （二）纯化大肠杆菌 最常用的接种方法有： 平板划线法和稀释涂布平板法 结果分析与评价 课题延伸 选择培养基 * 课题1 微生物的实验室培养 微生物的实验室培养条件： （1）合适的营养和环境条件 （2）确保其他微生物无法混入 一. 培养基 1. 概念： 按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。 2. 种类： （按物理形态分） 液体培养基、半固体培养基 固体培养基 应用微生物分离、鉴定、计数和 菌种保存等方面 按照培养基用途分 选择性培养基 鉴别培养基 按照培养基的成分来分 合成培养基、天然培养基、半合成培养基 3. 成分： 思考： 各种培养基的具体配方不同，但一般都包括哪些成分？ 水、无机盐、碳源、氮源、（生长因子） +满足微生物对pH、特殊营养物质、氧气的要求 C 无菌技术：泛指培养微生物操作中，所有防 止杂菌污染的方法。 无菌技术还能有效避免操作者自身被