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四季膳食的平衡调配 春季应少食酸味多食甘甜食品以养脾气，如食酸过多会使肝气溢泻脾气易绝；春季还应少食辛辣之品，春渐暖，过食辛温燥辣之品可使人生内热，如羊肉、狗肉、辣椒等不可多食。此时可多食含维生素多的蔬菜、春笋、芹菜、小白菜、小萝卜、菠菜等；肉类如猪肉、鲫鱼之类；主食除大米、白面外可多食些小米、玉米、黄豆等杂粮。 夏季，天气炎热，人的消化能力减弱。在膳食上要注意调配色、香、味、形，尽量选择易引起食欲的食品。可多食凉拌菜和鸡蛋、鸭蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、西瓜、水果等。在调味品上要适当放些蒜和芥面以杀菌解毒和增加食欲。夏季可适当多喝些冷饮，但不可过多，过多会冲淡胃液，影响消化，故夏清补。 秋季，滋阴润燥养肺，少食辛辣、燥热的食品，如葱姜蒜；可增加酸味食品，如山楂、广柑、醋等。秋季蔬菜水果品种繁多，多食。 冬季，气候寒冷。为御风寒可多食些厚味食品，如狗肉、火锅、炖肉、鱼等。在调味品上可多用些辛辣食物，如辣椒、葱、姜蒜，蔬菜较少可食些大白菜、土豆、萝卜、绿豆芽、雪里蕻、豆腐等，故冬滋补。 健康饮食的15句“食”话 1.杂食：杂食充分体现食物互补的原理。日本提出“每天至少吃30种食物”，我国也应赶上，可先从每天吃10种、15种食物做起。杂食是获得各种营养素的保证。 　　2.慢食：一口饭嚼30次，一顿饭吃半个小时，可以减肥、美容、防癌、健脑。 　　3.素食：原意为“基本吃素”，而不是一点荤也不吃，素食是防治文明病的核心措施。 　　4.早食：即三餐皆需早。早餐早食还是一天的“智力开关”；晚餐早食可预防疾病。 　　5.淡食：包括少盐、少油、少糖三大内容。多盐、多油、多糖称“三害”，一个“淡”字可解。 　　6.冷食：低温可延寿，冷食还可增强消化道功能。 　　7.鲜食：绝大多数食物均以新鲜为上，许多“活营养素”可得以保持。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩”。 　　8.洁食：“干净”包括无尘、无细菌病毒以及无污染物。 　　9.生食：并非一切均生食，而是“适合生食的尽量生食”。 　 10.定食：定时定量进食，是最佳的养生之道。 　　11.稀食：食粥养生自古延续至今，除粥外，还包括牛奶、豆浆等流质。 　　12.小食：三顿正餐外的小餐称为“小食”，具多重功效。 　　13.选食：新世纪已进入个体营养时代，应根据自身情况来选择食物（甚至可根据个体基因类型），使营养更具针对性。 　　14.断食：即在一定时间内，一顿或一天不进食，可彻底地排除体内毒素。 　　15.干食：干食增强了咀嚼功能，较强地刺激牙周的神经末梢，而起健脑作用。 餐饮食物搭配禁忌 鸡蛋+糖精=易中毒、多食亡 葱类+蜂蜜=同食伤眼睛 牛肉+红糖=同食胀死人 芹菜+兔肉=同食脱头发 螃蟹+柿子=腹泻、多食死亡 黄瓜+生花生米=同食伤脾 皮蛋+红糖=同食呕吐 虾+大枣=同食生砒霜（价砷） 鸡肉+菊花=多食死亡 羊肉+南瓜=同食腹胀难忍 鸭肉+梅子=多食老发病 营养饮食搭配 鸡肉+栗子=补血养身，适用于贫血之人 鸭肉+山药=补阴养肺，适用于体质虚弱者 瘦肉+大蒜=促进血液循环，消除身体疲劳，增强体质 鸡蛋+百合=滋阴润燥、清心安神 鱼+豆腐=补钙。可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症 猪肝+菠菜=防止贫血 羊肉+生姜=冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等 不可不知的6大装修禁忌 1、天花板忌累 现代住宅普层高都在2.8米左右，如果客厅屋顶再用假天花来装饰，设计稍有不当，便会显得相当累赘，有天塌下来的强烈压迫感，居者会压力过大。 2、玄关忌玻璃 　　玄关吊顶宜高不宜低：玄关处的吊顶若是太低，有压迫感。 玄关的墙壁间格应下实上虚：面对大门的玄关，下半部宜以实墙作为根基，扎实稳重，而上半部则可用玻璃来装饰，以通透而不漏最理想。不能使用镜面玻璃。 3、阳台忌杂物 阳台是住宅纳气的重要通道，应尽量保持开阔明亮，种植物忌过密，将光线遮挡。 4、厕所浴室忌显眼 卫生间位置应尽可能隐蔽，不能直对大门。 卫生间不可设在走廊的尽头，因为从卫生间溢出的湿气和秽气，会顺着走廊扩散到相邻的房间，不卫生，所以卫生间应设在走廊两旁，且卫生间内最好有窗。 卫生间门与厨房门应注意门当户对，不可正对。 5、书房忌复杂 书桌不能摆在房间正中位，因为这是四方孤立无援格，前后左右均无依无靠，且浪费空间。　　 书桌不要正对着门，学习的时候容易受到影响。 6、楼梯忌正对大门 　楼梯不仅是连接楼上与楼下的重要通道，理想位置是靠墙而立。切忌在居室中央，这样等于把家中一分为二，浪费空间，遮挡视线。 家庭急救21个常识 一、异物入