广州人的春节活动详解.pptVIP

广 州 过 年 风 俗 活 动 ☆ 年三十行花街 除夕之夜，吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事。年三十晚上的年饭是越晚吃越好。 ☆ 年初一拜神 凌晨祭祖拜神，杀鸡。起床焚香，放炮仗。这天互相拜访，不问贵贱，奔跑往来好几日，名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋，用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”，希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完，往后就可以大鱼大肉了。 ☆ 年初二开年 一大早，家中妇女要主持“开锅”，下花生油，煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃，吃得越早越好。这天，邻里和亲友之间，往来拜节。广东流行女儿携家带口回娘家。广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗，买活鲤鱼，用红纸盖上鱼眼，拜神之后到河塘放生。 ☆ 年初三 穷鬼日烧门神纸/小年朝 通常不会外出拜年，因赤口，希望避免与人发生口角争执。一些广州人会选择足不出户。这天如有人串门，会被当作穷鬼赶出门。 ☆ 年初四神落天 喜迎财神 接财神回家。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王，旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。 ☆ 年初七过人日 摊煎饼/七宝羹 旧时这天的早饭，广州人要设丰盛的家庭筵席，以庆贺“人的生日”。这一天，年轻人结伴游花地，选最美的姑娘———“人日皇后”，由她主持这一天的活动。初七七不去，初八八不归。初七出门探亲等人，初八不能回家，要留在亲戚家。 ☆ 年初九九皇诞 老广州要祭拜玉皇大帝，拿出鸡鸭鱼肉。 ☆ 年十一打仔回 在广州郊区的农村，相邻两个村子的小孩要在这两天掷石子对打，哪个村子赢了就代表新年会更好。初十一，家长要把这些对打的孩子赶回家。 ☆ 年十二开灯信 大街小巷、各家各户都要点满灯，广州的农村在祠堂也要点灯。 ☆ 年十五祈完灯 吃汤圆/放花灯 广州人在这一天里要逛花灯。此外，广州的郊区农村里，旧年生了男孩子的要在这一天挂一个灯笼在祖祠里，表示向祖宗报到。 广州人怎样过大年呢？ ☆ 广州人过年最讲意头 每一个年俗后面，都有一个故事，都饱含了对祥瑞、平安、风调雨顺的祈求。一代代人过去了，我们似乎比以往任何时候都更有力量，同时也似乎比任何时候都无助一些。有的年俗留了下来，有的却渐行渐远，不为人知。我们不介意出现卡通版的财神，不过，对那些一直到今天我们仍兴高采烈过着的年俗，对它们的原始形态有所了解，还是很有必要的。 ☆ 行花街人欢花靓乐开怀 一年一度的迎春花市已是广州的品牌。“年卅晚，行花街，迎春花放满街排，这朵红花鲜，那朵黄花大，千朵万朵睇唔哂。阿妈笑，阿爸喜，人欢花靓乐开怀……”这首家喻户晓的广州民谣，描述的正是家家户户逛花街的情景。 上世纪初到50年代中期，广州的中心花市在桨栏路。人们在马路两旁搭架做花档，中间行人。夜市灯光明亮，如同白昼。花市高峰时人如潮涌，摩肩接踵，花市里红紫纷华，让人眼花缭乱。由于人潮拥挤，买了花枝花束，都要高高举起，否则就要给人挤落，空剩残枝。那时花的品种不多，工商业户多采购桃花。虽然物价较低，但花较昂贵，一枝中等桃花可售数元，中上的达一二十元。 ☆ 派利市红包传达吉祥意 春节派利市，这是广东春节的习惯。不过，最早的利市是跟钱无关的，它始于汉代，是一种类似于钱币一样的东西，拿来辟邪的吉祥物。后来老人家就用红线把它串起来，串一串，就在年三十晚，压在小孩的枕头下，给他辟邪，叫压祟。现在改为年岁的岁，最初应该是鬼鬼祟祟的“祟”，后来使用了铜钱，串一串铜钱。现在，大家是封一个红包，表示利市，也是压岁。 由于广州较早就发展了商品经济，老广州讲意头、祈求生意兴隆的心愿在广州的年文化中表现得尤为突出。广州的红包不叫压岁钱，叫“利市”便源于此。此外，给没结婚的人派利是是极具岭南特色的做法，这一习俗据说最早传自香港。 ☆ 过人日七宝羹同庆生日 大年初七这天，广州人会过“人日”，民间叫“人日”“人胜节”或“七元日”。据民间传说，女娲造人时，前六天分别造出了鸡、狗、羊、猪、牛和马，第七日造出了人，因此，汉民族认为，正月初七这一天是人类的生日。 过去，这一天早饭时，要吃由七种菜(一般芹菜、香菜、韭菜、葱、蒜为必需，另外两样可灵活掌握)制成的“七宝羹”(又称“七样菜”)及“薰天饼”(在露天中煎成)等。解放以前，人日这天青年男女结伴到郊外游玩，评选“人日皇后”，中选者主持一天的话动；一家老小则登观音山(即今天的越秀山)或白云山；女的去神庙参神，男的到花地赏花或拜黄大仙庙。据考证，人日所游花地的地址，就是今天的芳村花地湾。而近几年，人日游花地这一传统也恢复了。 ☆ 赶生菜会生财发财愿长久 相传正月二十六这天子时是观音菩萨大开金库贷款助民致富的时刻。因此，每逢此时大批善男信女都会到观音庙进香，祈求观音菩萨开恩“借钱”。所以，每当观音“开库”，观音庙就格外热闹。 在