各种饺子的制作方法详解.pptVIP

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2016-09-02 发布于湖北
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各种饺子的制作方法详解.ppt

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各种饺子的制作方法 2011-3-5 　　　　饺子是人见人爱、老少咸宜的大众化食品。有的地方是春节吃饺子,并且还总结了吃水饺有五大好处：　　第一有声音，过去三十晚上家家都要剁馅儿，剁得越响生活越红火，是三十晚上一道特殊的交响乐。　　第二吃饺子时，全家要同桌，还可以在饺子里放一点儿吉祥物，谁吃到了谁会有福气，很有趣味。　　第三是吃饺子还有形状，因为形似元宝，吃饺子有祈求“招财进宝”之意；　　第四是有味儿，因为饺子里又有面又有菜，而且吃起来很随意。再一个是饺子与“交子”同音。还有人说吃饺子是为了捏住小人的嘴. 　　再一个吃饺子还有点儿特色，第一特别热闹，又挺卫生的。第二是外形统一，馅儿可以变化。第三既是节日盛宴，又是家常便饭。第四，只能又筷子吃，用刀叉不方便，这是具有民族特色的特色饭。　　因为吃饺子很吉祥，如：剁馅儿时说岁岁平安了；包饺子时说杂事都包上了。开锅时说喜事都开花了，饺子破了说粮仓都撑开了；盛饺子时说元宝入库了，吃饺子时说福气分享了。　　所以说吃饺子有“六六大顺”。能达到沸腾、热闹、乐和、喜庆、吉利、顺遂。所以受到各地各族人民的欢迎。 * 背景音乐：故乡的骄傲点击翻页 * * *