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周四晚作业 去掉 14、15、26、29 改: 17 D 在无氧条件下,有机物“分解不彻底” 前情回顾 1、有氧呼吸的三个阶段反应式、总反应式 2、无氧呼吸的两个阶段反应式、总反应式 第2课时 学习目标: 1.通过阅读教材,能够设计实验验证酵母菌的两种呼吸方式,并能对产物加以检测 2.通过分析反应式,归纳影响呼吸作用的因素,并能在实际生活中加以运用。 3.通过练习,掌握呼吸作用的实质,并能在题目中熟练应用。 目标一: 通过阅读教材,能够设计实验验证酵母菌的两种呼吸方式,并能对产物加以检测。 问题引领: 1、怎样控制有氧、无氧的条件? 2、NaOH的作用? 3、什么物质进入了A? 4、石灰水的作用? 5、为什么酵母菌培养液中要加葡萄糖? 6、B瓶封口放置一段时间后,再连石灰水,为什么? 7、怎样鉴定有无酒精、CO2的产生? 阅读课本92页回答以下问题: 1、每个瓶中的试剂及作用 2、检测CO2的方法、检测酒精的方法 目标二: 通过分析呼吸作用的反应式,归纳影响呼吸作用的因素,并能在实际生活中加以运用。 影响呼吸作用的外界因素: 1、温度 酶活性 呼吸作用速率 应用: 储存水果蔬菜——低温 大棚栽培蔬菜——夜间适当降温,降低细胞呼吸,减少有机物消耗 2、O2浓度 储存水果蔬菜——低氧(B点对应的5%) 说出A点、AB段、B点、BC段和C点以后的呼吸方式? 4、下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题: ⑴ A点表示植物组织的CO2较多,这些CO2________的产物。⑵ 由A到P,CO2的释放量急剧减少,其原因是________ 。 。 ⑶ 由P到C,CO2的量逐渐增加,其主要原因是________ 。 无氧呼吸 氧气增加,无氧呼吸受到抑制 氧气含量增加,有氧呼吸加强,释放的CO2量增多 B (5)该器官的CO2释放与O2的吸收两条曲线在B点相交后则重合为一条线,此时该器官的呼吸作用方式是_______,进行此种呼吸方式所用的底物是__________。 (4)外界氧浓度在10%以下时,该器官的呼吸作用方式是_______________________。 有氧呼吸和无氧呼吸 有氧呼吸 葡萄糖 B 4、下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题: (6) 为了有利于储存蔬菜和水果,储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度________?采取这一措施的理由是 _______________________________________________ (7)C点之后影响呼吸强度的外界因素主要是______; P点 有氧呼吸非常微弱,同时又抑制无氧呼吸,蔬菜、水果内有机物消耗得慢 温度 4、下图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图回答下列问题: B 3、CO2浓度 储存水果蔬菜——高CO2(抑制细胞呼吸,降 低代谢水平) 4、含水量: 粮油种子的储存——干燥 (降低呼吸作用,减少有机物的消耗;防止微生物的大量繁殖,而使种子变质) 蔬菜水果的储存——不能干燥,要保持一定的湿度 练习 1、花盆里的土壤板结后,空气不足,会影响根系生长,为什么?应怎么办? 2、为什么要用“透气”纱布包扎伤口? 3、为什么剧烈运动后肌肉会感到酸痛? 4、在利用醋酸杆菌、谷氨酸棒状杆菌、酵母菌时,对气体有何要求? 5、皮肤深处受损该怎么办? 目标三: 通过练习,掌握呼吸作用的实质,并能在题目中熟练应用。 ★典型例题: ①考察细胞呼吸类型的判断 ②考察相关产物的计算 根据物质变化的数量关系来判断细胞呼吸类型: 只进行无氧呼吸 ①不消耗O2,释放CO2 ★解题方法: (1)根据O2吸收量和CO2释放量判断: (2)根据酒精和CO2释放量判断: ②O2吸收量=CO2释放量 ③02吸收量<CO2释放量 ①酒精量=CO2量 ②酒精量<C02量 只进行有氧呼吸 两种呼吸方式同时进行,且多余CO2来自无氧呼吸 只进行无氧呼吸 两种呼吸方式同时进行,且多余CO2来自有氧呼吸 1、有一瓶混有
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