高中《生命科学》第一册复习提纲可研报告.docVIP

高中《生命科学》第一册 复习提纲 第一章走近生命科学 ◆ 知识点： 1、了解生命科学发展简史 公元6世纪《齐民要术》，16世纪明代医学家李时珍《本草纲目》，古希腊亚里士多德，古罗马盖伦。18世纪林耐创立“生物分类法则”制订了生物命名方法，施莱登和施旺提出了“细胞学说”。英国达尔文发表《物种起源》，提出进化论。奥地利孟德尔为近代遗传学提供了最根本的基础，摩尔根在他的基础上进一步揭示了遗传机制。1953年，美国沃森和英国克里克提出了DNA双螺旋结构分子模型。我国合成结晶牛胰岛素和酵母丙氨酸转移核糖核酸。 2、知道生命科学发展过程中的热点研究 后基因学，转基因学，基因治疗，生物多样性保护，脑科学 3、知道生命科学探究的基本步骤 提出疑问，提出假设，设计实验，实施实验，分析数据，结论，新的疑问 4、初步学会显微镜和测微尺的使用方法（实验1.1）） 生物体合成其他化合物的基本原料 分类：单糖 不能水解的最简单的糖。（葡萄糖，果糖，核糖） 双糖 指由两个单糖经脱水缩合连在一起的糖类（蔗糖，乳糖，麦芽糖） 多糖 由许多葡萄糖分子经脱水缩合连在一起形成的结构复杂的糖类（植物中的淀粉植物的储能物质，纤维素细胞壁的主要成分和动物肝脏和肌肉中的糖原动物体内的主要储能物质） 糖的作用： 葡萄糖：细胞中的主要能源物质 核糖和脱氧核糖：遗传物质主要成分 淀粉：植物内糖的储存形式 糖原：动物体内糖的储存形式，分成肌糖原和肝糖原 纤维素：组成植物细胞壁的主要成分。 2、知道脂质的性质、分类和生理作用 基本成分：甘油和脂肪酸 性质：不溶于水，易溶于有机溶剂 脂肪：1分子甘油和3分子脂肪酸构成的基本成分。是更好的储能物质，减少身体热量散失，维持体温恒定作用，保护内脏 脂肪酸：1.饱和脂肪酸 碳与碳之间以单键连接室温时呈固态 2.不饱和脂肪酸 碳与碳之间以双键连接室温时呈液态 功能：高效的储能物质; 维持体温的作用;保护内脏。 磷脂 功能：构成细胞各种膜的成分 胆固醇 功能： 组成细胞膜结构的重要成分; 是机体生成激素和维生素D的原料; 调节机体生长发育和代谢 3、知道蛋白质的化学元素组成、氨基酸通式； 结构 氨基酸-----多肽-----蛋白质 氨基酸的通式 4、理解蛋白质的化学组成、相关计算、多样性和生理功能 多样性原因:氨基酸的种类;数目;排列顺序;肽链的空间结构 肽键数=脱去水分子数=氨基酸总数-1 如果n个氨基酸形成一条肽链，脱去n-1个水分子，形成n-1个肽键 如果n个氨基酸形成m条肽链，脱去n-m个水分子，形成n-m个肽键。 m蛋白质=m氨基酸×n-脱去的水n-1×18 氨基酸的种类、数目、序列决定结构的多样性，决定种类多样性。 功能：构成细胞和生物体的主要成分及其它物质的原料;为机体提供能量. 5、知道核酸的分类、基本单位和生理功能； DNA:脱氧核糖核酸 细胞核 RNA:核糖核酸 细胞质 结构:基本单位----核苷酸:磷酸+五碳糖+含氮碱基 (不同点)含氮碱基DNA：A（腺嘌呤）、T（胸腺嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤） RNA：A（腺嘌呤）、U（尿嘧啶）、C（胞嘧啶）、G（鸟嘌呤） 五碳糖 DNA:脱氧核糖 RNA:核糖 功能:生命的遗传物质,控制蛋白质的合成. 6、知道维生素的含量、分类和生理功能、缺乏症 生物生长和代谢所必需的微量有机化合物 按溶解度特性,分为脂溶性和水溶性两大类 脂溶性维生素------溶于脂肪,不溶于水,其吸收与脂肪的存在有关,被吸收后可在体内储存. 水溶性维生素------溶解于水而不溶解于脂肪,过量由尿排出 7、初步学会鉴定还原性糖、淀粉、脂肪和蛋白质的方法(实验2.1) 实验目的：学会鉴定方法，鉴定食物的营养成分 实验方法 淀粉 碘液 蓝紫色 还原性糖（葡萄糖） 班氏试剂（加热） 红黄色沉淀 蛋白质 双缩脲试剂（5%的NaOH和1%CuSO4溶液） 紫色 植物油 苏丹Ⅲ染液 桔红色 实验结论： 通过化合物的特征以及组成可以进行显色反应。 可以确定食品中所含的化合物 第三章生命的结构基础 第一节 细胞膜 ◆ 知识点： 1、知道细胞膜的位置、形态和生理功能； 位置：细胞表面 形态：薄膜 功能：1）.使细胞与周围环境隔离，维持细胞内部环境稳定。 2）.控制细胞与外界进行物质交换和信息交流 2、理解细胞膜的结构、结构特点和功能特点。 结构：磷脂双分子层 细胞膜的骨架 蛋白质 附着，镶嵌，贯穿在膜中 糖蛋白，糖脂 细胞识别，血型的决定 胆固醇 磷脂分子间，调节膜的流动性