种子的萌发第二课时.docVIP

课时课题：第一章第三节种子的萌发（2） 课型：新授课 教学目标 知识目标： ①．知道种子萌发的过程，并能指出种子结构与幼苗的对应关系。 ②．比较菜豆萌发和玉米萌发的不同之处，认识种子萌发的异同。 能力目标： 通过观察和分析实验现象，提高观察能力、思维能力和严密的推理能力。 情感、态度与价值观目标 ①通过学生观察种子的萌发过程，让学生更亲近大自然、热爱大自然。 ②培养学生实事求是的科学态度。 ③通过种子的萌发过程的学习，对学生进行生物科学价值观的教育。 教学方法及学法指导； 本节教材内容较多，涉及到探究实验、演示实验、应用与实践，而且演示实验的观察全过程不能全部完成，因此，在教学时要注意课上与课下的结合，理论知识与农业生产的结合也很重要。关于种子的萌发，学生有一定的生活经验，因此本节的重点是让学生学会科学探究的方法。在设计教学时应让学生在实验步骤上进行练习和掌握，让学生的思路沿着探究的步骤进行，训练学生的思维的严谨性。 对于种子的萌发过程，教材里仍以菜豆种子和玉米种子为例，来说明双子叶植物种子和单子叶植物种子的萌发过程。对于这部分知识应抓住胚的发育这个关键点展开，让学生清楚幼苗的各部分是由胚的哪一部分发育而成的。关于种子的萌发过程的知识，学生通过课本插图和文字素材可以理解，但是对于种子萌发过程中的内部变化不好理解，因此要结合种子萌发的环境条件，将知识的内在联系性贯穿到教学之中。种子中储存着大量的有机物，大部分是胚的营养物质，这些营养物质可供胚萌发时利用。可结合具体实例讲述或让学生通过亲身实验来理解这些营养物质的变化。如让学生咀嚼未萌发的小麦种子和萌发的小麦种子，通过感受味道的变化来进一步理解：小麦种子萌发时在外界条件适宜的情况下，其内部的营养物质的确发生了变化。 课前准备： 教师：菜豆和玉米种子，木屑（或细砂），培养皿，玻璃缸等。相关多媒体课件、萌发的小麦种子和未萌发的小麦种子。 学生：课前布置的自备相关实验材料及用具。 教学环节及时间安排 教师活动 学生活动 设计意图 复习提问 引入新课 激发兴趣 2分钟 创设情境： 与学生一起回顾种子萌发的外界条件和自身条件。（种子萌发不仅需要适量的水分、充足的空气和适宜的温度等外部条件，而且种子本身必须的完整的有活力的胚以及供胚发育的营养物质。）种子具备了上述条件的情况下，种子就开始萌发，形成幼小的植物体。那么你知道种子萌发的过程是怎样的？相信同学们通过今天学习从中找到答案。 学生认真思考，积极作答。 以复习的方式导入新课，加深学生对知识的理解，同时借机提出问题，使学生自然地思考，为本节的学习创设问题情境。 情境导学 5分钟 出示学习目标，由一位学生朗读，明确本节课的任务 展示问题，引导学生自学：（出示的问题） 结合[演示实验]观察种子的萌发过程思考：（课件屏幕） 为什么在2周内要每隔两天各播一粒菜豆和玉米种子？ 2．菜豆和玉米种子萌发过程的有何异同？ 3．种子的萌发大致可分为几个阶段？ 教师要求每个小组利用导学通过自学，在独立思考的基础上，用自己的话试着概括出以上几个问题。 同学们，请你们仔细阅读课本第19 页演示实验中的方法步骤思考：为什么在2周内要每隔两天各播一粒菜豆和玉米种子？ 概括总结：这样既便于比较两类种子萌发的各过程的异同，也便于看到这两类种子萌发的全过程。 根据导学自学课本（2分钟），每个小组在独立思考的基础上，用自己的话概括出菜豆和玉米种子萌发过程的异同。 同学甲：目的是让它们在不同时间萌发。 同学乙：这样才能看到种子萌发的各个阶段，全面了解种子萌发的过程。 同学丙：便于比较这两类种子萌发时各个阶段的不同。 初步了解种子的萌发过程，为下一步学生的自主学习打下基础 动手操作 合作探究 14分钟 1、教师根据演示实验出现的现象让学生分析比较菜豆和玉米种子萌发过程的有何异同？（提示） 在萌发过程中，这两类种子的位置有何不同变化？ 在萌发过程中种子的体积有何变化？为什么？ 它们萌发过程有何共同之处？ 认真观察这两类种子的萌发过程，并要求学生作出相应的解释，然后分析、总结。 概括总结：通过实验可以看出这两类种子在萌发时玉米种子的子叶不出土，而菜豆的子叶出土，它们的种子体积在种子萌发过程中逐渐变小。 过渡：以上介绍的种子萌发过程只描述了种子外部形态的变化，那么 在种子萌发的过程中其内部又发生了什么变化呢？ [实验]请几位学生分别尝尝萌发的小麦种子和干燥的小麦种子，有什么感觉？ 让学生体验，说出感受。 然后教师根据学生的感受进行启发： 刚刚咀嚼的馒头和咀嚼较长时间的馒头的味道有何不同？这是我们在上学期学过的内容。 为什么会这样呢？ （淀粉经过消