重庆市居民健康知识手册目录-bz.docVIP

前 言 健康对人类来说是一个永恒的话题，随着社会经济的发展，生活水平的日益提高，人们的健康观念和健康需求发生了深刻变化，人人都需要健康，没有健康就没有幸福。社会需要和谐、需要稳定、需要发展，同样离不开健康。因此，健康不仅仅是一个人的最基本需求，更是整个社会、整个人类发展的追求。 目前，广大群众对科学的健康知识掌握不够系统，全面，自我保健意识不强，存在着一些不健康的生活方式。因此，普及人民群众卫生健康知识和加强健康教育有着现实的必要性和重要性。市委、市政府提出2016年将我市建成国家卫生城市。这既是坚持以人为本、全面贯彻科学发展观、着力构建和谐社会的重大举措，又是进一步改善城区人居环境和投资环境的现实需要，也是全市人民的共同愿望。“创卫”不仅需要政府加大投入，改善城市基础设施建设，提高城市管理水平，更需要广大市民的积极参与和共同努力，增强健康意识，摒弃不良习惯，养成科学、文明、健康的生活方式。 这本《健康教育宣传手册》集基本知识、保健知识、疾病防治、除“四害”、环境保护等为一体，内容丰富，科学严谨，简明易懂，通俗实用。我们相信，此书将成为广大市民的良师益友，希望广大市民朋友认真学习阅读，并运用书中介绍的科普知识指导自己的行为。健康的金钥匙就掌握在自己的手中。 希望《健康教育宣传手册》的编印能为提高广大群众的身体素质，形成“学科学、爱健康、享生活”的良好风尚起到积极推动作用，为创建国家卫生城市，构建健康、和谐新巴中作贡献。 二○一二年四月 目 录 一、健康的新概念 ……………………………………………… 1.什么是健康？…………………………………………………… 2.现代人常见的不良行为和生活方式有哪些？………………… 3.世界卫生组织提出的人体健康的十大标准是什么？………… 二、健康的生活方式 （一）合理膳食。………………………………………………… 1.健康的四大基石是什么？……………………………………… 2.你知道科学饮食“八字方针”吗？…………………………… 3.你知道科学营养的三大原则吗？……………………………… 4.如何从食物中补钙？…………………………………………… 5.你知道防癌玉律14条吗？…………………………………… 6.你知道食品安全的五要素吗？………………………………… 7.合理烹调应注意哪些问题？…………………………………… 8.你会合理安排一日三餐吗？…………………………………… 9.超重和肥胖对身体有哪些危害？……………………………… 10.如何评价自己的体重？………………………………………… （二）科学运动。………………………………………………… 1.什么叫有氧运动？……………………………………………… 2.常见的健身运动有哪些类型，应如何选择？………………… 3.如何掌握自己的运动强度和持续时间？……………………… 4.为什么说步行是最好的运动？………………………………… 5.一般老年人运动应注意哪些问题？…………………………… （三）戒烟限酒。………………………………………………… 1.吸烟有那些危害?……………………………………………… 2.什么叫主动吸烟？什么叫被动吸烟？………………………… 3.吸烟者已吸了20年的烟，现在戒烟还有好处吗？………… 4.过滤嘴香烟是无害的吗？………………………………………… 5.烟草对妇女有什么额外的危险？………………………………… 6.青少年吸烟危害如何？…………………………………………… 7.如何戒烟？………………………………………………………… 8.你知道“限酒”的含义吗？……………………………………… （四）心理平衡。…………………………………………………… 1.什么叫心理健康？………………………………………………… 2.心理健康的表现有哪些？………………………………………… 3.如何对抗心理压力？……………………………………………… 4.日常生活中常见的心理不健康现象有哪些？…………………… 5.家庭健康监护有哪五测？………………………………………… （五）养生保健。…………………………………………………… 1.你知道“新起点”生活方式吗？………………………………… 2.何谓养生方式“三字经”？…………………………………… 3.你知道健康食谱吗？……………………………………………… 附录1.《中国居民膳食指南（2007）》…………………………… 三、食品安全与食品卫生…………………………………………… 1.什么是绿色食品？………………………………………………… 2.什么是黑色食品？………………………………………………… 3.什么是转基因食品？……………………………………………… 4.什么是药膳食品？…………………………