江苏省2006年食品抽检结果汇总表(月饼).docVIP

2006年月饼卫生监督抽检结果公告 根据《食品卫生法》等法律法规要求，2006年9月我厅委托省卫生监督所对市场及生产企业月饼进行了抽检，本次共采集36份样品，其中15份在超市采集，21份在生产企业采集，本省产品29份，外省产品7份。依据《糕点、面包卫生标准》（GB7099-2003）对36份样品检测结果进行判定，其中35份样品合格，1份样品不合格，对不合格产品的调查处理工作正在进行中，现将抽检结果公告如下： 序号 产品名称 商标 规格 生产日期 或批号 标示的生产单位及属地（县级以上） 采样单位及行业类型（生产、商场、超市、集贸、餐饮等） 检测项目及检测值 （或检查情况） 是否 合格 对不合格产品查处情况 备 注 1 富贵礼盒月饼 麦士 100g/只×6只/盒 2006/09/01 福建省诏安四海食品有限公司 （香港独资企业） 苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 2.3 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.04 % 合格 2 时尚秋礼月饼礼盒 老膳房 100g/只×8只/盒 2006年9月2日 苏州市老膳房 食品厂 苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 1.6 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.04 % 合格 3 老南京 月饼 老南京 100g/只×4只/盒 2006/09/02 南京冠生园食品厂有限公司 苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 菌落总数 110 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 1.6 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.03 % 合格 4 南京冠生园月饼 南京冠生园 50g/只×9只/盒 2006/08/24 南京冠生园食品厂有限公司 苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 1.4 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.05 % 合格 5 老南京螺旋藻月饼 老南京 80g/只 06年08月17日 南京冠生园食品厂有限公司 苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 0.74 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.05 % 合格 第2页 6 可欣可喜（水蜜桃）月饼 无 100g/只 06年8月22日 南京法派工贸 实业有限公司 苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 1.0 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.01 % 合格 7 大王益众广式月 饼（栗 蓉月饼） 大王 益众 100g/只 2006年8月22日 沪港合资上海南悦益众食品有限公司 苏果超市有限公司凤凰东街仓储超市 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 1.6 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.03 % 合格 8 老大房月饼（凤梨果蓉） 无 50g/只 2006年8月21日 上海真老大房 食品公司 苏果超市有限公司江宁连锁店 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 0.67 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.02 % 合格 9 美而易月饼（五香牛肉） 600g/盒 2006年9月6日 南京味全食品 有限公司 南京味全食品 有限公司 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 1.6 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.02 % 合格 10 庆联潮式月饼（芝麻） 庆联 50g/只 座机电话号码 佛山市南海天美事食品厂 苏果超市有限公司江宁连锁店 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 1.5 mg/g 铅 0.10 mg/kg 过氧化值 0.11 % 合格 11 广式香橙月饼 无 45g/只 2006年8月6日 福建省诏安四海食品有限公司 苏果超市有限公司江宁连锁店 菌落总数 10 cfu/g 大肠菌群 30 MPN/100g 霉菌 10 cfu/g 酸价 4.3