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推销农产品---土鸡蛋 介绍鸡蛋 鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用。 1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用 　　2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生 　　3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。 每100克鸡蛋里面的营养成分 食疗价值 鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。用于血虚所致的乳汁减少或眩晕鸡蛋含蛋白质，含人体必需的八种氨基酸；脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素等。有较高的营养价值和一定的医疗效用。 保健功能 美食禁忌： 鸡蛋与兔肉相克，两者各含有一些生物活性物质，若同炒同食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻，故不宜同食。 　　 鸡蛋与生葱、蒜相克，葱蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不合。 　　鸡蛋与豆浆相克，降低了营养价值。 　　 鸡蛋与红薯相克，同食更加不易消化 　　 鸡蛋与味精相克，会造成谷氨酸摄入过量，对消化及神经系统不好。 　　 鸡蛋与豆类相克 Thank You! * * L/O/G/O 营养 健康 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 叶酸 胆固醇 维生素A 硫胺素 核黄素 烟酸 156千卡 12.8克 11.1克 1.3克 113.3微克 1510毫克 194微克 0.13毫克 0.32毫克 0.2毫克 维生素E 钙 磷 钾 钠 碘 　镁 铁 锌 硒 2.29毫克 56毫克 130毫克 154毫克 131.5毫克 27.2微克 10毫克 2毫克 1.1毫克 14.34微克 维生素B2、微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用 健脑益智 保护肝脏 防治动脉硬化 预防癌症 蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 防治动脉粥样硬化 卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素 * * *