1无公害食用菌茶树菇生产技术规程.docVIP

无公害食用菌茶树菇生产技术规程 一.生产场地 生产场地应清洁卫生、地势平坦、排灌方便，有饮用水源。栽培场地周 边 5km 以内无化学污染源；100m 内无集市、水泥厂、石灰厂、木材加工厂等扬尘源；50m 之内无禽畜 舍、垃圾场和死水池塘等危害食用菌的病虫源滋生地；距公路主干线200m 以上。栽培场所（菇房（棚））：各类温室、拱棚等和园艺设施均可用作菇房 棚 ；夏季要搭建荫棚。应配备调节温度和光线的草帘、 草苫、遮阳网等，通风处和房门安装窗纱防虫。要求通风良好、可密闭。 二、 栽培技术 2.1 场所前处理 2.1.1 清洁整理 菇房（棚）使用前应清洁整理，清除杂物、杂草等，温室和拱棚要平整土地，以利排灌。 2.1.2 灭虫和消毒 清洁整理后进行灭虫和消毒。灭虫可使用90%敌百虫晶体 800 倍液喷雾，施药后密闭 48h～72h。新菇房使用前 1d～3d 地面撒一薄层石灰粉进行场所消毒；老菇房用硫磺熏蒸或使用气雾消毒 盒进行消毒。需要灌水增湿的场所要先灌水，后行灭虫和消毒处理 2.2发酵料栽培。含水量的掌握根据季节温度而定，低温季节高些，高温季节低些。 2.2.1 发酵方法 将配方中原料搅拌均匀，建堆。建堆前将堆底用透气性好的材料垫起，堆成宽 1.0m～1.5m、高 1.0m～1.3m、长度不限的料堆。 a 用直径 10cm 的木棍在料堆上插孔通气，孔间隔 2