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休闲夏季简单美食的做法 ?啤酒酱香鸡翅原料：鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听 干辣椒3根 八角3颗 花椒20粒 香叶3片 生抽3汤匙（45ml）老抽1汤匙（15ml）糖1茶匙（5克）芝麻随意做法：?1 锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干；2 大葱切成5厘米长的段。姜去皮切成大片。将八角，花椒和香叶放入料包或调味盒中（如没有，也可在第3步，直接放入锅中）； 3 锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄后倒入啤酒，大葱段，姜片和料包。调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟；4 开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。 紫薯松糕原料：紫薯150克、粘米粉120克、糯米粉30克、炼奶60克、白糖20克 做法： 1、紫薯洗净，蒸熟（用筷子轻轻可插入表示已熟透），去皮，捣成泥状； 2、将粘米粉、糯米粉、白糖、炼奶放入紫薯泥中； 3-4、将其混合均匀，搓成湿润的粉末状，搓好的粉末用手可将其捏成团，但是又可再将粉团搓散成粉末，不能粘在一起； 5、将混合好的粉末过筛两次（过筛第一遍时最好用勺子在粗的颗粒上按压方便过筛）； 6、将筛好的粉末装入刷有一层薄油的容器中，表面抹平（不要按压）； 7、放入蒸锅中，大火隔水蒸约50分钟后取出脱模即可。 小贴士： 1、紫薯泥与粉的用量仅做参考，具体用量要根据紫薯中所含水分的不同来做出调整； 2、用来蒸松糕的容器要事先刷一层薄油，这样蒸好后才不至于粘在容器上不易取出。 仙草奶茶小圆子原料：20克仙草粉、1大勺红糖、一盒牛奶、一个红茶包、50克糯米粉、2小勺白糖、蜂蜜（炼乳）等 做法： 1、20克仙草粉放入锅子中，加入1大勺红糖和400克温水搅拌均匀，然后放在火上，小火慢慢加热，直到仙草粉变得粘稠，趁热倒入耐热容器中，晾凉后即可凝固； 2、牛奶倒入锅子中，放入红茶包和2小勺白糖，放在火上小火慢慢加热，直到牛奶沸腾后即可离火，一旁晾凉，凉后可以放入冰箱中冰镇； 3、50克糯米粉加入30克清水活成柔软的糯米团，然后分成指肚大小的团子，揉搓成球，锅里放水置于火上加热，水开后，将糯米丸子放入，直到丸子浮在水面上即可捞出，然后沥干水晾凉； 4、将凝固的烧仙草用勺子分成小块，置于杯底，上面加晾凉的小丸子，浇上冰镇的红茶，最后还可依照个人口味淋上炼乳或蜂蜜。 糯米红枣粥原料：糯米、薏米、红枣、菊花、枸杞、冰糖 做法： 1、糯米和薏米提前浸泡，红枣洗干净，菊花和枸杞用水冲一下； 2、锅中放水，水开后放入糯米、薏米和红枣煮，大火煮开后转小火慢慢煮； 3、当粥煮到粘稠时，放入枸杞和菊花，继续煮两三分钟； 4、最后放入冰糖，煮到冰糖融化即可。 麻辣小龙虾原料：小龙虾1000克、干辣椒50克、红辣椒100克、青椒100克、香葱段50克、姜片30克、大蒜片30克、麻辣香锅底料1包、啤酒330ml、糖15克、酱油30ml 做法： 1、将小龙虾表面用刷子仔细清洗干净，沥干水分待用；干辣椒擦净表面剪成段待用，红辣椒、青椒洗净去蒂去籽切成菱形块待用； 2、炒锅烧热，放入适量油，放入姜片和蒜片炒香，再放入小龙虾用大火翻炒至变色； 3、倒入麻辣香锅底料和糖、酱油炒匀，再倒入啤酒煮开，不停翻炒直到汤汁收浓； 4、加入葱段和青红椒翻炒均匀即可。 当然您也可以选择使用聚会宝，找朋友、找饭店一起去聚聚选择美味可口的食物