植物细胞工程-1-2013讲解.ppt

4、植物组织培养形成的愈伤组织进行培养， 又可以分化形成根、芽等器官，这一过程称为： A、脱分化 B、去分化 C、再分化 D、脱分化或去分化 5、下列不能作为植物组织培养的材料是 A、秋海棠的叶 B、马铃薯的块茎 C、成熟的花粉 D、木质部中的导管细胞 D * 1996年7月5日,世界上第一只体细胞克隆 动物--克隆羊多利诞生于英国。 这样的生物技术属于何种生物工程？ 细胞工程 你知道用一根嫩枝条就可以培育出10万株以上的幼苗么？ 用高产奶牛的耳细胞做供体就可以生产出众多的高产奶牛么？ 细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过细胞水平或细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。 什么叫细胞工程？ 细胞工程 应用的原理和方法 研究的水平 研究的目的 细胞生物学和分子生物学 细胞整体水平或细胞器水平 按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品 概念 分类 植物细胞工程 动物细胞工程 实例： 利用菊花花瓣繁殖培养的菊花 如何把某种植物的一块组织通过培养得到一株完整植株? 2.1植物细胞工程 §2.1.1植物细胞工程的基本技术 植物组织培养 1 2 3 4 5 再分化 (愈伤组织) 植物组织培养 6 脱分化 探究： 1、为什么植物的一个花瓣就可以培育出完整的植株呢？ 植物细胞具有全能性。 2、什么是细胞的全能性？ 1、定义： 生物体的细胞具有使后代细胞发育成完整个体的潜能的特性。 2、原理： 生物体的每一个细胞都包含有该物种所特有的全套遗传物质，都有发育成为完整个体所必需的全部基因。 3、差异： 受精卵 生殖细胞 体细胞 ＞ ＞ 一、细胞的全能性 植物细胞＞动物细胞 体细胞:分化程度越低全能性越高，分化程度越高全能性越低生殖细胞（如卵细胞、花粉）:分化程度高，全能性也高受精卵:分化程度最低（尚未分化），全能性最高 探究： 4、生物体内的细胞为什么没有表现出全能性，而是分化成不同的组织器官？ 在特定的时间和空间条件下，基因选择性的表达的结果。 3、生物体细胞具有全能性的原因是？ 细胞内含有本物种的全部遗传信息 要把一块组织通过培养得到一株完整植株, 应该如何操作呢? 请同学们阅读P34实验完成P35讨论题。 切取 接种 培养室 愈伤组织的形成 试管苗 移栽 (1)在组织培养实验中，为什么要强调所用器械的灭菌和实验人员的无菌操作？ 植物组织培养中用到的培养基含有丰富的营养成分，有利于培养物的生长，然而各种杂菌同样也可以在上面迅速生长，所以植物组织培养过程中污染现象经常发生。培养基一旦被污染，迅速生长的各种杂菌不但会和培养物争夺营养，而且这些杂菌生长的过程中会生成大量对培养物有害的物质，导致培养物迅速死亡。 造成培养基污染的因素有很多，一般包括：外植体带菌、培养瓶和各种器械灭菌不彻底、操作人员操作不规范等。 (2)在本实验中，切取胡萝卜块根时强调要切取含有形成层部分，原因是这部分容易诱导形成愈伤组织。请思考一下，胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花），是否也能培养成小植株，你能用实验的方法进行验证吗？ 胡萝卜的其他部分（如茎、叶、花）也能培养再生形成小植株，只是诱导愈伤组织比较困难。 (3)请根据上面的实验过程，概括出植物组织培养技术的流程简图。 植物组织培养就是在无菌和人工控制条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。 二、植物组织培养 1、概念 离体的植物器官、组织或细胞 愈伤组织 根、芽 植物体 脱分化 再分化 2、过程 植物组织培养条件： 含有全部营养成分的培养基、一定的温度、空气、无菌环境、适合的PH、适时光照等。 遮光 光照 植物激素： 细胞分裂素生长素 细胞分裂素生长素 强调几个概念： 愈伤组织：离体的植物器官、组织或细胞，在培养一段时间以后，通过细胞分裂，形成一种高度液泡化，由无定形状态薄壁细胞组成的排列疏松无规则的组织。 脱分化：由高度分化的植物器官、组织或细胞产生愈伤组织的过程，又称去分化。 脱分化的实质和结果分别是什么？ 实质是恢复细胞的全能性过程。 结果是形成愈伤组织。 再分化：脱分化产生的愈伤组织在培养过程中重新分化成根或芽等器官的过程。 知识拓展 当细胞分裂素和生长素共同使用时，能刺激愈伤组织的形成，而通过调节二者的浓度比，就可以调控植物细胞培养过程中芽和根的形成，称为“激素杠杆”。 具体内容详见P42拓展视野 反馈练习