植物细胞结构、代谢产物及活死鉴定讲解.pptVIP

植物细胞结构、代谢产物及活死鉴定 1、质体、单纹孔及胞间连丝观察 撕片法制作紫鸭跖草叶下表皮临时制片（白色体，叶绿体，针晶，花青素）、刮片法制作红辣椒果皮临时制片（单纹孔，有色体）、压片法制作番茄果肉临时制片，观察材料中细胞的基本结构。 2、植物细胞的代谢产物观察鉴定 淀粉粒：马铃薯块茎（徒手切片法） 碘—碘化钾染色 糊粉粒：蓖麻胚乳、小麦胚乳制片，浸泡的小麦颖果（徒手切片法，碘—碘化钾染色） 脂肪、油滴：花生胚的子叶（徒手切片法），苏丹Ⅳ染色观察，也可再滴加 碘—碘化钾染色，识别其他成分。 晶体： 单晶体：葱半干的鳞叶 针晶体：紫鸭跖草叶下表皮 晶簇; 夹竹桃叶片横切制片（垂直或平行主脉均可） 钟乳体：印度橡皮树（垂直或平行主脉均可） 花青素：红、粉、黄月季花等，撕片法撕取表皮制临时制片，观察判断呈色原因，可选择酸或碱液处理你认为是花青素呈色的制片再对比观察。 3、电镜下植物细胞的超微结构观察：实验指导、课件等 4、原生质的运动：光照培养的黑藻叶片或紫竹梅花丝（具雄蕊毛）制作临时制片观察。思考运动的轨道和动力。 5、中性红活体染色了解质膜及细胞壁与物质运输的关系，鉴定细胞死活： 撕取洋葱鳞叶表皮 紫鸭跖草叶下表皮 红辣椒果皮 番茄果肉 柿胚乳永久制片（胞间连丝） 马铃薯块茎 蓖麻胚乳 小麦籽粒 花生子叶 红月季 菊花 中性红染色洋葱鳞叶表皮（自来水） 紫鸭跖草叶表皮细胞或副卫细胞细胞核周围的球形颗粒为白色体。 紫鸭跖草叶下表皮保卫细胞中的绿色颗粒为叶绿体。 红辣椒果皮、番茄果肉临时制片中观察细胞中的有色颗粒或结晶为有色体。 柿胚乳相邻细胞的细胞壁上见到的数条细丝为胞间连丝。 花青素的颜色会随pH而变化，酸性条件下呈红色，碱性条件下呈蓝色。 由于时间和能力上的不足，所以有少许实验未能完成或得到合格的照片。 * 葱半干的鳞叶（单晶体） 夹竹桃叶片横切制片（晶簇） 印度橡皮树（钟乳体） *