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宋宝琴之二:钙镁片
物美价廉的钙镁片
主讲:宋宝琴医生(国家高级营养师)
钙镁片与其它的相比好在哪里呢?首先我们对人体所需营养成分作一了解。人体里有六大营养素:水55~65%;蛋白质20%;碳水化合物5%;脂肪类、宏量营养素,无机盐、维生素、微量营养素。钙镁片是无机盐类,钙镁在无机盐类属于宏量营养素,还有铜、锌、锰是微量无机盐,但缺少对身体都产生影响,生理功能发生障碍。因为它们在人体里都有协同(拮抗)作用,能促进钙的吸收与利用,现在我们国内还没有这样的产品。特别是铜、镁、锰的很少。我们的钙是用什么原料呢?是碳酸钙和磷酸二钙,属于无机盐钙。市场卖的只是葡萄糖酸钙与有机钙,那么有什么区别呢?碳酸钙含量是40%,可是葡萄糖酸钙只有10%,所以价格昂贵。另外无机钙人体易吸收分子很简单,很小的分子量。 (一)钙的生理作用 钙在人体的一般知识,钙是人体中含量最多的无机盐,约占人体的2%,就是体重乘2%,2%分布在人体的哪些部位呢?其中99%在骨骼和牙齿,我们说是人体的不动产,就象企业的不动资产。像企业和公司的不动产,不到没饭吃的时候,你不会动,只有到了亏损的时候才会动不动产,这时你可能要走下坡路。其中的1%在血液和软组织中,血液和软组织中如果说缺乏钙质,你身体的支架高矮、肩的宽窄或骨的坚硬度起一定作用,内脏器官在骨骼空腔内保护着,这在软组织中非常重要。钙是生命之本,说的肌肉中的1%的钙如果缺少,那么生命活动就受影响。 1、下面我们讲一讲什么叫钙饥饿
钙饥饿是我们对钙的认识不足,现在我们认识到了钙是生命之本,为什么可以造成钙饥饿呢?
第一,是膳食不合理。吃的食物营养素不均衡,食物中含钙少,含磷多,而磷是我们又不需要多的,多了我们要排出去,磷排出的时候它形成磷酸钙排出,因此把钙带走。 第二,奶制品饮用很少,全世界平均每人每年130到150公斤,我们国家只有6公斤左右,那么为什么老是喝牛奶呢?因为牛奶含钙量高,而我们没有这个习惯,我们的习惯是吃红烧肉,所以缺钙。在二战的时候,日本是战败国,当时美国牛奶多数都卖给日本,所以说现在日本人都很高,长得都很精神,所以有这么种说法,一杯牛奶喝壮一个民族。 第三,另外说植物性食物含量少,那么动物性食物牛奶含量高,但也含淀粉、脂肪,补钙瘦人还可以,那胖人呢?喝牛奶补钙按我们营养学规定一天成人补600~800mg,我们说的是合格的牛奶,得喝四袋,正因这样原因,我们大量人群缺钙。缺钙又不补,那么就要从你的骨骼--不动产里拿出来用。因为你软组织中的1%不够,就去骨里取,于是从20岁就开始流失骨钙,每年流失达1%,到了50岁你骨钙流失了40%,70岁时达50%,所以严重影响你身体健康,过去认为我们成年人都长大了,我们错误的认识,认为成人不用补,随着改革开放,现在人们认识到对1%的软组织的钙的新的理论,我们才知道要补钙。 第四个是雌性激素减少对钙的影响。雌激素男人女人都有,但是女人是以雌激素为主,雌激素减少影响钙的吸收,到35岁呢女人雌激素减少,到了30岁还不补钙的话,那么这个女人衰老的就快生命之本就动摇,就会出现很多问题,那么也就说女人和男人相比,女人更容易缺钙,到了更年期或老年期就会出很多病,很危险,医学统计有40多种病与缺钙有关系,补钙能让你痊愈得快。 第五,很多钙的标量是模糊不清的,比如说有的钙只标明含碳酸钙多少,不像我们的钙镁片含钙多少,而不是碳酸钙。原料是碳酸钙,但是含钙量是216.7mg,你不是不懂吗?有些商家抓住消费者不懂的心理,所以标的糊里糊涂,可是安利不这样,你不懂吗?请人给你讲。可有些产品呢,它标着每片含量960mg,可是另一面标着有效成分680mg,这应该行了吧,可是下面又标着含钙80gm/片。本想吃一片就够了,可是一算得吃十多片,一盒50多元钱30片,每天吃10片,才吃三天。与安利的一比每个月能少花150多元,而且还能补些镁、铜、锌、锰。有些人一直补其它钙,一直处于半饱状态,所以补不上,因为老让你让不足,所以这就是钙饥饿。 2、什么叫钙迁移? 是你的骨骼的钙--固定资产,你不是不补钙吗?你的生命之本动摇了,因为你不补也不能让你死,人体身体的代谢功能,就是你没补钙也让你活着,那么怎么办呢?那就把不应动的资产给你拿一点,把这种叫钙迁移。用术语说是什么原因造成的呢?就是缺钙的原因。所以说我们血钙下降的时候,你又不补钙的情况,那么有一种激素甲状腺激素,就把骨里的钙给你抢出来,放在血液里,造成骨质疏松,还有一个激素,降钙素,它抢出的钙好像血液中的钙表面上升高了,但是你是拆了东墙补西墙,于是看仓库的就不干了,它也亢进,降钙素就是要把它抢回来,抢回来的钙的人体的代谢功能就不能均匀的分布了,就在关键部位加厚,如颈椎、腰椎等腰上的那些骨头就会把钙抢回来加厚就形成腰颈椎骨质增生等,因此说一个人缺钙既会造成骨质疏松又可造成骨质增生,
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