寒地棚室采摘葡萄的栽培技术.docVIP

寒地棚室采摘葡萄的栽培技术 　　【摘 要】本文分析了寒地的基础条件，从棚室构建、品种选择、苗木栽植、管理、病害防治、采收等方面详述了寒地棚室采摘葡萄的栽培技术，以供参考和借鉴。 　　【关键词】寒地；棚室；葡萄；栽培技术 　　1 基础条件 　　从实践生产观测中可知，寒冷地区无霜期短，采用棚室栽培葡萄可以抢前延后、增加积温，有利于葡萄的采摘。葡萄物候期是：萌芽在4月13～14日，始花期为5月25日至6月2日，浆果成熟期为9月15～25日，需有效活动积温2700℃左右，棚室葡萄有效活动积温比陆地多480 ℃左右，可有效利用了寒地前期的光、热资源。 　　2 棚室选择、构建 　　2.1 选地 　　应选在向阳、地势平坦、排水方便、土层深厚、土质疏松、排灌水良好、pH值为6.5～7.5的地方建造棚室。 　　2.2 挖定植沟 　　于栽植前一年秋季，在规划的棚室内在按行株距1.5m×0.7m挖定植沟，沟宽0.7m、深0.6m，沟底填秸秆5～10cm，再分层回填优质腐熟有机肥和表土，每667?施腐熟优质农家肥3000～3200kg，填满后灌水，待土面下沉达到定植状态。 　　2.3 单壁篱架 　　定植行南北走向，株距为0.7m，行距为1.5m；架杆可用木杆、石柱或水泥杆，架杆应高3m，地下埋深0.5m，地上部为2.5m；用10～14号铁线，铁线间距为50cm。 　　3 品种选择 　　选择适合本地的棚室采摘葡萄，如品种无核白鸡心、红提等。 　　选择葡萄苗木的标准：插条砧绿枝接苗（一级）根：侧根5条以上，长15cm以上；接口高15cm以上，横断面呈乳白色；蔓粗0.5cm以上（分粗细品种），成熟5节以上，横断面呈乳白色；芽饱满充实，芽垫呈绿色；结合部愈合良好，无绑条痕迹。 　　4 苗木栽植 　　4.1 苗木栽植时间 　　春季土壤解冻后、苗木发芽前，当气温稳定在5℃左右时即可进行定值。 　　4.2 苗木处理 　　将准备栽植的苗木进行整理，剪去伤、病、烂根，并将根系在清水中浸泡12～24h，然后浸蘸生根粉、有机肥与土混合的稀泥浆，备栽。 　　4.3 挖定植穴 　　穴深和穴径均为10～20cm，每穴中施入优质腐熟的有机肥3～5kg，与土混匀，将苗木根系均匀散开后填土。栽植深度以苗木嫁接口高于地面为准，嫁接口的方向要一致，以利于下架越冬，栽后灌足水并覆盖地膜。 　　5 整枝管理 　　棚室葡萄多采用独龙干整形方法。 　　第一年：每株只留1个向前延伸的主蔓，以形成龙干；在龙干上每隔20～25cm留1个侧蔓，将其培养成结果母枝，形成龙爪；新梢长到40cm左右长时，选蔓壮、穗大的梢，按梢距18cm等距离定梢；于萌芽后陆续抹除多余的芽和卷须，将其绑缚在铁丝上。每年冬季修剪时，对龙干先端的延长枝进行长梢修剪，而龙干上的龙爪（结果母枝）均进行短梢修剪。 　　第二年：主蔓上的冬芽萌发可以作为结果枝，夏芽萌芽则仍然是顶端1～2节留1片叶摘心，其余除去；8月中旬对主蔓和结果枝摘心，秋季主蔓的延长梢成熟节以留短节为佳，结果枝留2～3个冬芽，或对4～6个芽的进行中短梢修剪。 　　第三年及以后的管理完全按照第二年的管理模式。 　　6 温湿度管理 　　葡萄实行棚室栽培，封膜至萌芽前以增温为主，棚室内温度最高不得超过35℃，以预防花芽退化，同时要保持高湿。6月16日揭除围膜，通风控湿；7月中旬阳光强烈时盖遮阳网，防止棚内温度过高而导致葡萄日灼病；8月16日时，根据天气情况除去遮阳网，增加光照。萌芽至开花前，棚温要控制在25～30℃，一般棚内空气湿度控制在70%～80%之间。萌芽至开花期间，中午相对湿度控制在30%～40%之间，夜间相对湿度以95% 以上较适宜。开花期至坐果期的棚温应维持在25～30℃，此时白天气温稳定，要适当进行通风调温。果实发育期，中午气温应控制在25～28℃，夜间温度保持在15～18℃，相对湿度控制在30%～40%之间。 　　大棚葡萄的温湿度管理要根据天气情况做到及时揭盖膜来调节，温湿度的调节能有效控制病虫害的发生，可促进葡萄生长和增强其抗病机能，从而提高葡萄的质量，保证葡萄的产量和经济效益。 　　7 肥水管理 　　7.1 追肥 　　在花前和幼果膨大时以有机肥为主，浆果着色期以追磷、钾为主，此期不能追氮肥。催芽肥撒施复合肥38kg、尿素9.5kg；膨果肥两边条施复合肥50.0kg、尿素8kg；膨大肥条施复合肥20.0kg、尿素4.0kg、氯化钾5kg；采果肥撒施尿素5kg。 　　7.2 灌水 　　生长前期，萌芽时首先浇1次较大的催芽水，之后每10d必浇1次水，如用滴灌法则应3d滴1次水；开花时应水少，可防止落花落果；果实膨大期需大水，大水可促使果粒长大；果实着色期应适当控水，保持地表面干燥，促进果