学案2细胞中的元素和化合物讲解.doc

学案2 细胞中的元素和化合物 命制人： 陈世涛 审核人：张君课前预习学案 【预习目标】 水和无机盐的作用。 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(Ⅰ)。一、组成细胞的元素及化合物 1．最基本元素：。 ．基本元素：。 ．主要元素：。 ．大量元素：等。 ．微量元素：等。 ．细胞鲜重含量最多的元素是。 ．细胞干重含量最多的元素是。 ．组成细胞的化合物：组成细胞的化合物分为和，前者中的含量最多，后者中含量最多。 特点提醒　①大量元素和微量元素的划分依据是。 细胞中的无机物 1．细胞中的水 (1)存在形式：和。 (2)含量变化：生物体的含水量与和生物的期有关。2．细胞中的无机盐 (1)存在形式：细胞中大多数无机盐以的形式存在。 (2)功能：①维持细胞和生物体的，如哺乳动物的血液中若钙离子含量太低，会出现等症状。 ②它是细胞的。 四、检测生物组织中的、脂肪蛋白质 鉴定物质 鉴定试剂 颜色变化 还原糖 淀粉 脂肪 蛋白质 你知道吗　斐林试剂和双缩脲试剂都包含NaOH溶液和CuSO4溶液两种试剂，使用时有什么不同？ 水和无机盐的作用。 检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质(Ⅰ)。组成细胞的元素和化合物有关生物体细胞组成元素的叙述，错误的是(　　) A．在不同生物的体细胞内，组成它们的化学元素种类大体相同 B．组成细胞的最基本元素是C C．在同一生物的不同体细胞内，各种化学元素的含量相同 D．组成生物体细胞的化学元素，在无机自然界中都能找到 组成细胞的化学元素的统一性与差异性 (1)生物界与非生物界在元素种类上具有统一性，构成生物体的化学元素在无机自然界都能找到，没有一种是生物界所特有的。，而在元素含量上具有差异性。 (2)生物直接或间接获得无机环境中元素的方式不同。 ） A.组成生物体和组成无机自然界的化学元素中碳元素含量最多 B.人、动物和植物所含的化学元素的种类差异很大 C.组成生物体的化学元素在无机自然界都可以找到 D.不同生物体内各种化学元素的含量比例基本相似 【考点二】细胞中的无机物小明同学的不良反应引起了父母的担忧：感冒频繁，口腔溃疡反复发作，伤口不易愈合，食欲不振，免疫力低下。比起同龄儿童，他的身体偏矮，偏瘦。去医院后，经检查发现小明血清中锌的含量过低。对上述材料的解释，不正确的是(　　) A．锌是人体必需的化学元素 B．锌在人体的生长发育过程中的作用不容替代 C．锌是人体必需的微量元素 D．锌的作用极大，只要有锌，人就能正常生长 1．细胞中的无机物——水 (1)水的含量、分类及生理作用 含量 概念 生理作用 结合水 4.5% 与其它物质结合在一起 细胞组成成分 自由水 95.5% 能够自由流动、以游离状态存在 良好溶剂；运输作用；反应场所、原料 (2)不同生物含水量特点 ①是细胞和生物体中含量最多的物质(如精瘦肉中的水，沙漠植物中的水)。 ②含水量：水生＞陆生、幼年＞成年＞老年、代谢旺盛＞代谢缓慢、幼嫩细胞＞衰老细胞。 2．生物体中的无机物——无机盐 (1)无机盐的含量及存在形式 含量：很少，约占细胞鲜重的1%～1.5%。 存在形式：大多数无机盐以离子的形式存在于细胞中，少数以化合物的形式存在于细胞中。 (2)无机盐的生理作用 ①有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成成分。 ②有许多种无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。 ③生物体内的无机盐离子，必须保持一定的比例，这对维持细胞内的渗透压和酸碱平衡非常重要，这是生物进行正常生命活动的必要条件。 思维拓展 1．自由水含量与代谢强度的关系 (1)生物体代谢越旺盛，其体内自由水相对比例越高。如种子萌发时，先要吸收大量的水分，以增加自由水的含量，并加快代谢速度。 (2)结合水不参与代谢作用，但结合水的相对含量与植物的抗寒性有关。如冬季，植物吸水减少时，细胞内结合水相对含量升高，由于结合水不易结冰和蒸腾，从而使植被抗寒性加强。 (3)水对于生物体非常重要，常被誉为“生命之源”，其主要原因是：①生物体所有的生命活动都离不开水；②地球上的所有生命都是从水中起源的。 2．自由水、结合水相互转化 在活细胞内，在生命活动不受限制的温度变化范围内： 一般情况下，温度略升高，自由水含量将升高，反之则自由水含量降低。相同条件下，自由水含量高的细胞，代谢旺盛。结合水含量高的细胞代谢较弱。 变式训练2 缓步动物具有隐生现象：当环境干燥时，缓步动物的身体失水而萎缩，腿也缩回而处于一种隐生状态，这时它的代谢率几乎降到零，甚至在纯酒精、液氦(－273℃)中也能隐生。当环境变得有利于其生存时，它可以在几小时内吸水，使身体膨胀而复苏。说明了(　　) A．自由水参与生命活动B．结合水参与生命结构 C．从基因水平说明生物具有多样性D．水