大学生饮食健康查报告.docVIP

食 品 营 养 学 大 学 生 饮 食 健 康 调 查 报 告 学 院：化学生物与材料科学学院 专 业：生物技术 班 级：1123301 学 号：201120330112 姓 名：胡非萍 指导老师：廖晓峰 二〇一三年十二月二十日 摘 要 大学生是国家的栋梁,其营养改善与膳食结构的正确调整,直接关系到大学生身体素质的提高,但是现在许多大学生由于对饮食营养认识较差或不良饮食态度为进一步探讨大学生饮食中存在的问题Abstract College students are the backbone of the country, the right to adjust its structure better nutrition and diet is directly related to improving physical fitness of college students, but now many students due to poor nutrition or poor diet knowledge and attitudes cause a range of health problems. To further investigate the problems in college diet, diet to optimize and improve eating habits, focusing on diet and health, for my campus students were investigated and analyzed the diet. Keywords: college students; nutrition; meal; health; Investigation 目 录 摘 要 1 Abstract 2 一、引言 4 二、调查相关说明 4 （一）调查目的 4 （二）调查方法 4 （三）调查时间 4 （四）调查范围 4 三、调查问卷分析 4 （一）饮食习惯 4 （二）膳食结构 8 四、 调查结果与结论 12 五、 对策和建议 12 附录一：大学生饮食健康调查问卷 14 附录二：常见饮食营养搭配 15 养颜 囊减肚子毛孔大怎么办痔疮偏方岳阳家政酶制剂她他女鞋官网 一、引言 近年来，随着经济的发展，生活水平的不断提高，社会人群的膳食结构发生了较大的变化，营养失衡的现象也日渐显著，因而营养与保健日益受到更大的关注。大学生是一个经济尚未独立、学习负担又很重的特殊群体群体，属于青春发育期，代谢旺盛，活泼好动，运动量大，同时学习任务繁重，营养需求量大，他们的膳食营养能否满足其健康成长，直接影响着他们今后的学习、工作与生活。合理的饮食和营养有助于提高大学生的身体素质和学习效率。 二、调查相关说明 （一）调查目的 通过对大学生饮食状况的了解，对突出问题的进不步讨论，提出解决方法，让大学生拥有更好更科学的饮食习惯。 （二）调查方法 我们对我校在读生进行一次题为“”的抽样调查，发放问卷100份，回收100份，有效率为100%,调查普及各个,能够真实反映出当代大学生在饮食健康方面的情况。 大多数同学选择偶尔. 不暴饮暴食俗话说：“若要身体好，吃饭不过饱”，这话是有一定道理的。暴饮暴食不仅能破坏胃肠道的消化吸收功能，引起急性胃肠炎、急性胃扩张和急性胰腺炎，而且由于隔肌上升，影响心脏活动，还可诱发心脏病等，如果抢救不及时，会发生生命危险。所以，任何时候都不要大吃大喝、暴饮暴食。 大多数同学选择有。这是一个很好的饮食习惯。早晨起床后喝一杯凉开水，有利于肝、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水”。学者认为，人经过几个小时睡眠后，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水，能很快被吸收进入血液循环，稀释血液，从而对体内各器官进行一次“内洗涤”。（3） 大多数同学不挑食和偏食人体所需要的营养物质是由各种食物供给的，没有任何一种天然食品能包含人体所需要的全部营养物质。单吃一种食物；不管吃的数量多大，营养如何丰富，也不能维持人体的健康。因此，在饮食中，不可长期挑食或偏食。  大多数同学选择偶尔。 吃饭时最好别喝水或饮料。因为，人的胃肠等器官，到吃饭时，会条件反射地分泌消化液，如牙齿在咀嚼食物时，口腔分泌