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美味无敌的N种茄子做法(图文详述) 美味无敌的N种茄子做法 简介:茄子是难得的紫色蔬菜，含有极高的营养价值，有蛋白脂，维生素及钙、磷、铁等多种营养成分，所以多食茄子能有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子浑身是宝，且有药用价值。 茄子可蒸，可炒，可烧，可烤，荤素皆宜，而且在炎炎夏日来上一盘茄 肉末茄子墩 炎热的夏天，这道肉末茄子墩，非常适合厨房里想偷懒的人。它既是热炒也是凉拌，吃着也十分方便，一口一个荤素全有了... 用餐人数：1-2人 食材 主料 2个茄子