酒店常见培训案六则.docVIP

酒店常见培训案例六则 案例一：培训经理的悲哀 　　今天和国内某酒店管理集团一位培训部经理通了电话，一番话之后感触颇深。 　　该酒店管理集团是国内排行前几名的酒店管理集团之一，作为一家大企业应很重视企业文化的培养，然而听同行说，该酒店很久没有培训负责人了，没有专职的培训人员，酒店的培训工作如何开展 我也纳闷，生意不好的酒店因培训费用过多而不愿意培训，可有的企业又因为生意太好而认为不必要进行培训，真的，这些道理似乎有理又似乎没有道理，却普遍存在于中国大部分的企业当中。关键是从哪个角度去考虑问题，是否能从更深层更长远的角度去考虑?就象这位培训经理，作为酒店的培训经理，对其酒店当然很熟悉，也很清楚其内部的培训情况，包括各项培训的开展情况，她给我介绍一些情况： 　　每月培训计划的月报变成了文字游戏，毫无意义。尽管她也要求各部门开展相应的培训工作计划和总结，但因还有很多烦琐的事情，作为培训部唯一一名人员，她不可能全部顾及每个部门所开展的每节培训课，因此，有相当部门就钻空子，有些培训课根本就没有上或培训效果不好，而她一人又顾不过来，尽管她也感受到，但还是无能无力。 　　投诉很多，但生意仍然好，因此无所谓。因为平时不注意培训员工，特别是员工的岗位操作技能 影响工作效率 和服务态度 影响外观形象 等的培训工作。反正每天上下班，谁出现错了，谁挨批评或被开黄单，仅此而已。所以尽管出现了投诉，但生意很好，