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western food --Uncle Sam school西餐文化
Uncle Sam school Western food ABC Western dishes 西餐菜肴 Western manners 西餐礼节 Introduction Serving order ? ? ? ? starter main course drinks soup dessert Starter头盘、开胃品 salad Soup 汤 Main Course主菜 beef steak TIPS 小贴士 1.熟度：rare 三分熟 medium rare 四分熟 medium 五分熟medium well 七分熟 well done 全熟 。 2.牛排一般搭配红酒一起享用（红酒配红肉，白酒配白肉，香槟庆祝用） 3.?配汁对牛排口味的影响也很大。（常用配汁有：奶油汁，胡椒汁，红酒汁，黄油白酒汁，蘑菇汁，茴香汁，黑椒汁） pizza Dessert 甜点 cake ice cream Drinks 饮品 DRINKS Tea Coffee Cocktail Red wine White wine Gin金酒 Rum朗姆酒 Brandy 白兰地 Whisky 威士忌 Vodka 伏特加 wash your hands open the napkin knife→right fork → left. Table manners 餐桌礼仪 outside to inside Eat only from your plate. Don’t drink too much! Don’t speak too loudly. Thank you
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