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如何做好酒宴祝词 讲师：杨东暄 ?一、酒宴祝词的原则和公式 1.酒宴祝词的原则 酒宴祝词要遵循两个原则：内容和时间。 2.酒宴祝词的标准公式 酒宴祝词的公式有助于解决在学习中遇到的麻烦。酒宴祝词的标准公式是：“场、意、举、贺。” 场 场是指场合，主要包括三个方面： 第一，称呼； 第二，点题； 第三，欢迎或感激。 意 意是指意义和理由，主要包含两层意思： 第一，事由或意义； 第二，和在座人的关系。 比如，在儿子的成人礼上，父亲说：“作为孩子的父亲，今天我很荣幸邀请到各位，来参加我儿子的成人礼。” 举 举是指举杯，让大家共同举杯。 贺 贺是指祝贺、祝愿，表达愿望。 （奥巴马发表酒宴祝词的失误见视频） 3.酒宴祝词的学习目标 学习酒宴祝词要明确目标： 第一，在宴请、赴宴中致祝酒词； 第二，学习在餐桌上致词时的主次，这是最重要的礼仪； 第三，掌握致祝酒词的时机。 4.酒宴祝词的注意事项 在进行酒宴祝词时，要注意以下方面： 第一，要有特定的称呼，可以稍微带有感情色彩，如“亲爱的来宾”“尊敬的领导”等。 第二，意义和目的有时是不同的。如酒宴的目的是“促进感情、促进交流”，而意义是“为了庆祝好友重逢，回顾当年”。 第三，祝贺时，可以用一些四字成语，语言有力干脆，烘托气氛，并将酒宴推向高潮。 5.常用的祝酒词 祝酒词有很多，常用的祝酒词有： “朝辞白帝彩云间，半斤八两只等闲。” “危难之处显身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。” “危难之处显身手，该出手时就出手，兄弟我替她喝个酒。” “天蓝蓝，海蓝蓝，一杯一杯往下传。” “天上无云地下旱，刚才那杯不能算。” “路见不平一声吼，你不喝酒谁喝酒？” “市场经济搞竞争，快将美酒喝一盅。” “要让客人喝好，自家先得喝倒。” “女有貌，郎有才，杯对杯，一起来。” “床前明月光，疑是地上霜，举杯约对门，喝酒喝个双。” “啥话也别说，最亲是大哥。” “感情铁不铁？铁！那就不怕胃出血！感情深不深？深！那就不怕打吊针！” 此外，朋友之间常用的祝酒词有： “美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。” “感情深一口闷，感情浅舔一舔。” 对生意中的朋友常用的祝酒词有： “日出江花红胜火，祝君生意更红火。” 与新老朋友共同干杯时常用的祝酒词有： “结识新朋友，不忘老朋友。” 二、酒宴祝词实战演练 设定一个场景，可以是以前经历过的，也可以是未经历过的，或者是自己感觉应付不了的，根据该场景，利用祝酒词公式进行演练。酒宴祝词可以用在父母的生日，恩师的寿宴，领导、爱人或朋友的生日，满月宴，同学聚会，或公司的酒会、招待会、庆功宴等场合。演讲者只有定位好自己的角色，才可以发言。 1.婚宴祝酒词 演讲 “尊敬的各位嘉宾、各位朋友，大家中午好！很荣幸今天跟在座的嘉宾朋友们一起参加新郎韩超、新娘杨月的婚礼。在今天这个喜庆的日子里，我提议大家举起我们手中的酒杯，向两位新人致以对他们新婚之喜的祝福，祝福两位新人在之后的工作中比翼齐飞，在生活上幸福快乐、牵手一生。让我们为他们干杯！” 【分析】在上述婚宴祝词中，演讲者表述得很完整，但是作为证婚人，却没有讲清楚“意”，没有把聚集在这个场合的意义告之大家。比如，告之大家两位新人的恋爱经历，同时也可以加重笔墨，让大家了解他们为何走到今天，成为合法夫妻，让祝词更加完美。 经过修改，上述祝词调整为： “尊敬的各位嘉宾、各位朋友，大家中午好！很荣幸今天跟在座的嘉宾朋友们一起参加新郎韩超、新娘杨月的婚礼。两位新人是我的下属，也是我的同事，我们大家一起见证了他们从相知到相恋再到牵手的过程，今天他们终于合法了。在这里我郑重地宣布你们是合法夫妻了。在这个喜庆的日子里，请允许我代表大家举起我们手中的酒杯，向两位新人致以新婚的祝福，祝福他们在之后的工作上比翼齐飞，在生活上幸福快乐，牵手一生。大家干杯，谢谢大家！” 【分析】修改后的祝词有所好转，但仍存在两个问题：一是在婚礼场合，不应该把两位新人说成是自己的下属，而应该称呼为同事，以体现对对方的尊重；二是举杯和祝贺的过程有点长，祝贺应简短而生动地结束，然后干杯。 2.首脑会晤祝酒词 演讲 ?“尊敬的奥巴马总统阁下、尊敬的习近平主席，各位朋友、各位来宾，女士们、先生们，今天是周六，非常荣幸的是我们赶上了北京入冬以来的第一场大雪，我们中国有句古话叫‘瑞雪兆丰年’，但是同时，我也相信这漫天飞舞的雪花也代表了中国政府和中国人民对远道而来的总统阁下和美国客人的友好祝愿和深厚感情。最后请允许我提议诸位朋友举杯，为总统阁下和习近平主席的健康、为诸位朋友的健康、为中美两国人民的友谊，干杯！” 【分析】这段祝酒词非常精彩，不足之处就是讲到“瑞雪兆丰年”时用了“但是”这个转折词，让人感觉在瑞雪兆丰年的时候发生了一件不吉祥的事情。这种失误多数是由于紧张所致，