翡翠冬瓜虾.docVIP

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  • 2016-09-15 发布于河南
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翡翠冬瓜虾

? [食色]?秋雨一何碧,山色倚晴空——翡翠冬瓜虾、金玉豆腐 ? 2007-09-18 23:02:33 大 中 小 标签:美食/厨艺 今晚,下好大的雨。 机场回来路上,车窗一片迷朦,我归心似箭惦记着回家做饭。 刚到楼下,就看见亲老公飞奔的背影,可怜的孩子都被浇透啦。 幸亏所有材料昨晚已备好,只需逐一下锅,否则不知道几点才能开饭。 翡翠冬瓜虾、金玉豆腐、什锦炒饭,开饭咯!都是昨天刚刚在网上学的。 ? 就像稀饭美女一样,偶就是钟爱漂亮的菜菜。 今天的翡翠冬瓜虾,看上去是不是很可耐啊?吼吼~~ ? 最近亲老公身心俱疲,已经连续两晚住单位了。 今晚回来,必然是要好好犒劳的。他想家,我也想他。 自己在家,我是绝对不做饭的,一个人怎会有兴致大费周章? 细细做顿饭,从学习,到采买准备,再到实践,最后还要收拾残局。 想起来已经很累了,哈哈。若不是因为他,断然不会如此花心思用功。 ? 说句大俗的——全都为了耐啊! ? ??? 原料:鲜虾、冬瓜 ??? 1.鲜虾剥壳、抽肠线,冬瓜切花形,备用。 2.虾仁入开水焯十秒钟。 3.葱、姜末入油锅爆香,加入虾仁翻炒,再加入冬瓜。 4.锅中稍加水,再加入食盐、鸡精、白胡椒粉,盖锅盖焖片刻。 5.加入湿粉收汤,起锅。 喏,很简单的,清淡,鲜美,漂亮…… ? 金玉豆腐,麦鱼取的名字。 貌似今天的缺点是汤汁少了

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