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金昌市金川区肉羊产业发展现状及建议 　　摘要 畜牧业是国民经济的重要基础产业，金昌市金川区发展肉羊产业有得天独厚的自然条件，如何充分利用地方资源，科学高效地发展养殖业，是目前亟需解决的问题。该文通过对金川区肉羊产业发展情况进行深入调查，针对制约肉羊产业发展的因素提出发展建议，以期为进一步做强、做大畜牧业奠定坚实基础。 　　关键词 肉羊产业；现状；制约因素；建议；甘肃金昌；金川区 　　中图分类号 F326.31 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2014）19-0333-01 　　近年来，金昌市金川区按照“科学、发展、规范、提高”的要求，大力发展草食畜牧业，成效显著。肉羊产业是畜牧业中增长势头最强、发展潜力最大的优势产业之一，也是金川区的支柱产业，为发展金川区农业经济发挥了不可替代的作用。现结合工作实践，就目前金川区肉羊产业发展探讨如下。 　　1 金川区肉羊产业发展现状 　　1.1 产业发展情况 　　近年来，甘肃省出台了《甘肃省草食畜牧业发展扶持办法》，金昌市、区两级政府也出台了相应的惠农政策，通过品种引进、技术推广等政策引导，金川区肉羊产业现已呈现出强劲的发展势头。截至2013年底，全区有养羊小区 24 个，规模养羊大户238户，规模养羊大户年养殖量达到11万只。全区2013年养羊总量31.69万只，其中：存栏 15.49万只，出栏16.2万只。羊肉产量0.22万t，占全区肉类总产量的 47%。农民人均养羊收入690.1元，占农民人均纯收入的 6.9%。品种主要包括蒙古羊（土种）、波德代、小尾寒羊及杂交羊，其中小尾寒羊与土种羊杂交的杂种羊占养殖量的90%以上。养殖方式主要是圈养和暖棚养殖，养殖过程中很少使用饲料添加剂和生物激素。羊肉营养丰富，肉质细嫩、无膻味，口感良好。 　　1.2 饲草生产情况 　　金川区共有草原面积14.22万hm2，其中：可利用草原面积13.22万hm2，但是近年来受生态保护等因素的影响，草原基本禁牧。主要饲草来源是农作物秸秆。全区共有耕地面积1.30万hm2，年产各类农作物秸秆及其他饲草16.5万t，其中：各类农作物秸秆14万t，人工种草（复套种）产干草2.5万t，这些饲草除少量饲喂其他草食兽外，每年可养羊50万只。 　　2 制约肉羊产业发展的因素 　　金川区肉羊产业的发展虽然取得了长足的发展，但从长远看，距市场化、标准化的要求尚有差距。其主要表现在以下几个方面。 　　2.1 养殖观念陈旧，思想意识落后 　　受传统养殖方式影响，群众对肉羊产业认识不足，缺乏商品意识，养羊仅限于自给自足[1-2]。重农轻牧、重粮轻商现象普遍存在。 　　2.2 规模小，效益低 　　金川区肉羊养殖主要是以千家万户和零散养殖为主，养羊大户受资金约束，难以形成规模。肉羊养殖科技含量低、生产周期长、成本高、商品率低、个体产肉少。小生产与大市场的矛盾突出。肉羊良种化程度有待进一步提高。 　　2.3 龙头企业少 　　肉羊产业没有深加工企业，产业链短，抗风险能力差，现有企业与养殖户之间缺乏有效地联动机制。产业发展基础仍然停留在供给原料的初级阶段，公司与养羊户之间主要体现为买卖关系，缺乏利益共享、风险共担的经营理念，建立合作社也常常是为了得到政府补贴。 　　2.4 饲草料开发与利用滞后 　　金川区生态环境脆弱，草地改良进展缓慢。发展草食畜牧业主要是依靠农作物秸秆，但是大量农作物秸秆没有得到充分利用，一是养殖户对农作物秸秆加工、储备技术落后；二是农作物秸秆加工企业发展滞后；三是大多数散养户不懂得科学饲喂和管理，饲草料单一，饲喂方式落后，利用率低下；四是部分农作物秸秆被焚烧或作为燃料，浪费严重[3]。 　　2.5 服务体系不够完善 　　重大动物疫病防控体系不健全，制度不完善，基层畜牧兽医专业技术人员少，只能应付单纯地预防注射，无暇顾及其他工作，动物疫病防治、良种繁育、养殖技术知识普及率低，服务滞后。 　　3 加快肉羊产业发展的建议 　　3.1 转变养殖观念，加快推进规模化、标准化养殖进程 　　以龙头企业为依托，建立标准化生产体系，充分发挥示范带动作用，从品种良种化、饲养标准化、防疫程序化等方面入手，组建养羊专业合作社，积极推进“公司+基地+农户”“协会+基地+农户”的产业化模式，扶持发展羊肉加工企业，建立利益联动机制，形成龙头企业、专业协会带动千家万户发展肉羊产业的新格局[4]。 　　3.2 以千家万户为基础，加快舍饲养殖步伐，扩大养殖规模 　　以农业结构调整为契机，扩大饲草种植面积，发展规模养殖，在建小区、抓大户的基础上，以养殖小区为建设重点，普及推广整村、整社暖棚养羊技术，从而进一步扩大肉羊生产规模。 　　3.3 加大扶持力度，发展饲草产业加工企业 　　各级政府要采