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白酒出厂检验项目原始记录 共 2页 第 1 页 检验项目 酒精度、己酸乙酯、甲醇、杂醇油、固形物等 检验时间 执行标准 酒精度 酒精计度数 温度（℃） 修正值 X1 X2 平均值 甲 醇 平行试验 1 2 取样量体积V mL 比色时样品中甲醇含量A（mg） 甲醇（%） 平 均 值 计 算 公 式 A X ───────×1000 100×V 折算为60度时甲醇含量：X×酒精度÷60 杂醇油 平行试验 1 2 取样量体积V1 mL 测定时吸取样品稀释液V2 mL 比色时样品稀释液中杂醇油含量A mg 杂醇油（%） 计算公式 A X ───────×1000 1000×V1× 折算为60度时杂醇油含量：X×酒精度÷60 己酸乙酯 平行试验 X1 X2 平 均 值 固形物 平行试验 1 2 取样量体积V mL 蒸发皿恒重，g 蒸发皿+固形物干燥恒重，g 固形物重，g 固形物含量X % 平均值 计算公式 m X ───────×1000 V 主检: 校核: 白酒出厂检验项目原始记录 共2 页 第 2 页 检验项目 总酸、总酯、 检验时间 执行标准 总酸 平行试验 1 2 测定用酒样体积V mL 滴定用NaOH的浓度N mol·L-1 滴定用NaOH溶液的体积V1 mL 总酸（以醋酸计，g/L） 平均值