铅的残留限量.docVIP

食品中铅含量的最大限量指标 食品类别 （名称） 限量（mg/kg） 谷物及其制品 [麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品除外] 麦片、面筋、八宝粥罐头、带馅（料）面米制品 0.2 0.5 蔬菜及其制品 新鲜蔬菜（芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜、豆类蔬菜、薯类除外） 芸薹类蔬菜、叶菜蔬菜 豆类蔬菜、薯类 蔬菜制品 0.1 0.3 0.2 1.0 水果及其制品 新鲜水果（浆果和其他小粒水果除外） 浆果和其他小粒水果 水果制品 0.1 0.2 1.0 食用菌及其制品 1.0 豆类及其制品 豆类 豆类制品（豆浆除外） 豆浆 0.2 0.5 0.05 藻类及其制品（螺旋藻及其制品除外） 1.0 （干重计） 坚果及籽类（咖啡豆除外） 0.2 咖啡豆 0.5 肉及肉制品 肉类（畜禽内脏除外） 畜禽内脏 肉制品 0.2 0.5 0.5 水产动物及其制品 鲜、冻水产动物 （鱼类、甲壳类、双壳类除外） 鱼类、甲壳类 双壳类 水产制品（海蜇制品除外） 海蜇制品 1.0 （去除内脏） 0.5 1.5 1.0 2.0 乳及乳制品 生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、发酵乳、调制乳 乳粉、非脱盐乳清粉 其他乳制品 0.05 0.5 0.3 蛋及蛋制品（皮蛋、皮蛋肠除外） 皮蛋、皮蛋肠 0.2 0.5 油脂及其制品 0.1 调味品（食用盐、香辛料类除外） 食用盐 香辛料类 1.0 2.0 3.0 食糖及淀粉糖 0.5 淀粉及淀粉制品 食用淀粉 淀粉制品 0.2 0.5 焙烤食品 0.5 饮料类 包装饮用水 果蔬汁类（浓缩果蔬汁（浆）除外） 浓缩果蔬汁（浆） 蛋白饮料类（含乳饮料除外） 含乳饮料 碳酸饮料类、茶饮料类 固体饮料类 其他饮料类 0.01 mg/L 0.05 mg/L 0.5 mg/L 0.3 mg/L 0.05 mg/L 0.3 mg/L 1.0 0.3 mg/L 酒类（蒸馏酒、黄酒除外） 蒸馏酒、黄酒 0.2 0.5 可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果 0.5 冷冻饮品 0.3 特殊膳食用食品 婴幼儿配方食品（液态产品除外） 液态产品 婴幼儿辅助食品 婴幼儿谷类辅助食品（添加鱼类、肝类、蔬菜类的产品除外） 添加鱼类、肝类、蔬菜类的产品 婴幼儿罐装辅助食品（以水产及动物肝脏为原料的产品除外） 以水产及动物肝脏为原料的产品 0.15 （以粉状产品计） 0.02 （以即食状态计） 0.2 0.3 0.25 0.3 其他类 果冻 膨化食品 茶叶 干菊花 苦丁茶 蜂产品 蜂蜜 花粉 0.5 0.5 5.0 5.0 2.0 1.0 0.5